Vandaag de dag is Julian Reynolds een zesde generatie Reynolds familielid met een prestigieus
wijnmakerij in São Marmede, ten noordoosten van Portalegre. Hij wordt nu bijgestaan door
zoon van de zevende generatie, Carlos-Julian, die vorige week de reis maakte vanuit de Noordelijke
Alentejo om een Midsummer Night's Gourmet Dinner bij te wonen in Restaurant
Florian om zijn voortreffelijke wijnen aan de Algarve Wine Society te presenteren.
De instapwijnen
wijnen zijn gelabeld "Carlos Reynolds" en de avond begon met een Carlos
Reynolds Rose bij een uitstekende selectie van Amuse Bouche van Chef
Piet Warink.
Carlos
Reynolds Wit volgde met een fusion stijl krab taart, dan, het volgende niveau,
Julian Reynolds Branco, een single varietal arinto, met tonijn tartaar.
Huisgemaakte pastrami, waar Piet beroemd om is, volgde met Julian Reynolds Tinto 2016.
Toen kwam de serieuze wijnproeverij en de wijnen waar Julian het meest trots op is. Een voortreffelijke Julian Reynolds Grande Reserva 2013, (Wines of Portugal Gold award winnaar met een Robert Parker rating van 91) een blend van Alicante Bouschet, Syrah en Cabernet Sauvignon en een Gloria Reynolds Art and Tradition 2011 (met de naam van Julian's moeder en Robert Parker 94) een 50/50% blend van Alicante Bouschet en Trincadeira. Deze wijn wordt alleen geproduceerd in jaren van een uitzonderlijke oogst en is, samen met zijn zusterwijn, Gloria Cathedral, zeer gewild in trendy restaurants in Lissabon.
Julian kon
kon de Society leden met trots vertellen dat het zijn familie was die de
Alicante Bouschet-druif vele jaren geleden in Portugal introduceerde.
Deze
heerlijke wijnen werden geproefd met een tournado van rundvlees en groene asperges.
Tenslotte werd de avond onder de sterren afgesloten met Julian's grootvaders Robert Reynolds, vino licoroso met een gekarameliseerde gebakken kaastaart en zelfgemaakt bosbessenijs. Een heerlijke combinatie.
Het was een uitstekende avond bijgewoond door echte wijn en spijs liefhebbers. De Society was verheugd dat de charismatische en onderhoudende Julian Reynolds in staat was om er bij te zijn en persoonlijk de wijn te introduceren waar hij gepast trots op is. De wijnmakerij won onlangs de 2021 Grandes Escolhas Wine Magazine prijs voor "the Most Singular Winery of the Year". Een passend eerbetoon aan een groot wijnhuis en een uitzonderlijke wijnmaker.