I en intervju med Portugal News berättar de som letar efter nya lösningar för haven om sina ambitiösa planer.

Öl för haven

Gonçalo Cidoncha är en del av Ocean Beer-teamet https://oceanbeer.com/, öl vars försäljningsvärde är går till haven och deras bevarande. Det portugisiska ölmärket föddes 2020, "med skapandet av Ocean Born Foundation", en ideell stiftelse där "100 procent av vinsten går till bevarandet av haven".


För allmänheten kan fyra ölsorter köpas. Bland de sorter som finns tillgängliga finns IPA, Lager, Gourmet och alkoholfritt. Var och en av ölen har olika egenskaper. IPA, enligt Gonçalo Cidoncha, "har en liten touch av passionsfrukt", vilket ger den en större intensitet i smaken, jämfört med lager, "som är mer neutral i smaken".


Närvaro vid FN:s havskonferens

FN:s havskonferens var startskottet för öl. Eftersom det var den enda ölen på evenemanget kunde tusentals människor få veta lite mer om Ocean Beer. Gonçalo Cidoncha medgav känslomässigt att upplevelsen var "ganska trevlig". Eftersom det var en plats med flera personer närvarande var intresset för saken gemensamt och ömsesidigt, vilket gjorde det till en "idealisk plats" för att visa upp ölet. Evenemanget var också ett sätt att marknadsföra varumärket både nationellt och internationellt.

Liksom dess sak är öltillverkningen också "miljövänlig", och vattenspill sker knappast under processen. Det finns inga "konserveringsmedel eller stabilisatorer" i drycken, vilket gör Ocean Beer till ett "naturligt, veganskt och helt hållbart öl".


Miljömässiga orsaker

Vinsten går som tidigare nämnts till att bevara haven. Gonçalo Cidoncha nämnde att det finns flera projekt som Ocean Beer samlar in pengar till. Bland dem finns övervakning av delfiner, samt kapital som investeras i utvecklingen av "en teknik för användning av vindenergi på båtar", för att ersätta fossil energi. För att utföra sitt arbete strävar Ocean Beer-teamet alltid efter att vara nära dem som strävar efter välbefinnande för allt vad havet innebär. Totalt har "omkring 155 000 euro redan investerats i hållbarhetsprojekt". Stiftelsen stöder också ofta strandstädningar som utförs av frivilliga.

Varumärket, som har funnits i mindre än två år, håller redan på att göra avtryck i andra länder, och internationalisering är ett av Gonçalos och hans teams mål. Idealet är att vara närvarande "på alla platser i Europa" så att man en dag kan sprida ut sina vingar och expandera till länder utanför den europeiska kontinenten.

Author

Deeply in love with music and with a guilty pleasure in criminal cases, Bruno G. Santos decided to study Journalism and Communication, hoping to combine both passions into writing. The journalist is also a passionate traveller who likes to write about other cultures and discover the various hidden gems from Portugal and the world. Press card: 8463. 

Bruno G. Santos