Oven är en restaurang som serverar en sensorisk upplevelse som är resultatet av en blandning av östliga och västliga influenser, med kombinationer av texturer, ingredienser och en fusion av smaker från hela världen

. Kocken firade det faktum att hans dröm om att presentera det bästa från det nepalesiska och indiska köket hade uppnått ännu en milstolpe i sin historia.


Beläget i centrala Lissabon, på nr 232 Rua dos Fanqueiros, tillhandahålls servicen också av ett team av nepaleser

.

Credits: Supplied Image;

Hari

Chapagain föddes i Nepal, där han vid 23 års ålder flyttade till Europa för att söka jobb, efter att ha bott några år i Portugal och Spanien. Under sin karriär arbetade han också på lyxrestauranger i Portugal, där han tillförde viktig kunskap för den framgång han har idag.

För ytterligare information, besök https://ovenlisboa.com/