Tavira, som ligger i östra Algarve, framträder i flera utländska publikationer som en av de mest autentiska destinationerna i södra Portugal, ett lugnt alternativ till Albufeira eller Lagos, där värmen kommer tidigare och den lokala upplevelsen förblir bevarad.

Den brittiska tidningen The Guardian publicerade nyligen en artikel som beskriver Tavira som "en lektion i förförelse i skymningen" och lyfter fram utsikten över den romerska bron, det lugna tempot i det historiska centrumet och den naturliga skönheten i naturparken Ria Formosa.

För författarna till artikeln innebär ett besök i Tavira utanför högsäsongen att man upptäcker ett annat Algarve - närmare naturen, historien och den lokala kulturen.

Under månaderna mars, april och maj erbjuder staden milda temperaturer, god tillgång och mat som upprätthåller traditionella smaker.

Du kan utforska den kommunala marknaden på din fritid, prova bläckfisk i Santa Luzia eller ta elektriska båtturer genom kanalerna och saltlägenheterna och se flamingos och andra flyttfåglar.

Under lågsäsongen finns det fortfarande tid att se staden från ett annat perspektiv.

Britterna lyfter fram upplevelsen med lokala guider som Maria Luísa Francisco, som ingår i projektet Genuine Algarve, och som använder muntliga berättelser för att väcka liv i monument som det medeltida slottet, kyrkorna som byggts på gamla moskéer eller de feniciska lämningarna.

När det gäller gastronomi är utländska besökare eniga: den färska fisken, bläckfisken, cataplanas och användningen av lokal flor do sal gör Tavira till ett paradis för dem som värdesätter enkla men välsmakande måltider.

Upplevelser som den som erbjuds av Inêz Mesquita, från Taste Algarve, kombinerar besök på marknaden med traditionella matlagningskurser i Algarve.

Några kilometer från centrum ligger stränderna Ilha de Tavira, Terra Estreita och Praia do Barril med vidsträckta sandstränder, som inte är särskilt välbesökta utanför högsäsongen.

I byn Cacela Velha, som anses vara en av de bäst bevarade i Algarve, förstärker utsikten över Ria Formosa tanken på att det faktiskt finns ett annat Algarve, och alltmer eftertraktat av dem som vill fly från liv och rörelse.