Yağ kaplarının belirli konumu, halihazırda faaliyette olan 'Carbon Foote' adlı yeni bir 'uygulama' yardımıyla bulunabilir. 62 bin Euro'ya mal olan girişim, bu tür kirlenmelerle mücadele etmek için kullanılmış yemeklik yağın evlerden, işyerlerinden ve konaklama tesislerinden geri dönüştürülmesini teşvik etmeyi amaçlıyor. Her konteyner, konteynerlerin içini kontrol etmek için sensörler kullanan akıllı bir yönetim sistemi ile donatılmıştır ve toplama kapasitesinin yüzde 85'ine ulaştığında şirket bilgilendirilir ve daha sonra bunları boşaltabilir.

Yenilikçi “Carbon Foote” uygulaması, çevreye duyarlı bir tavır almayı kolaylaştırır çünkü “kullanıcılara yağları tam olarak nereye gideceklerini söyler”, “onlara zaman kazandırır” ve onları gıda atıklarını geri dönüştürmeye teşvik eder - yine de, genellikle ev ayırma prosedürlerinde, normal geri dönüştürücü olan kişiler tarafından bile gözden kaçan basit bir eylemdir. Beş yıl sürmesi planlanan bu operasyonun finansmanı, kampanya için gerekli materyalleri satın almaya ve 'uygulamayı' indiren kullanıcılara sağlanacak huniler de dahil olmak üzere tekniğin tanıtımına gidiyor

.

Ovar Kent Kon seyi Başkanı Domingos Silva, “Vatandaşlar arasında güçlü bilgi ve farkındalık artırma çalışmalarının yanı sıra, yeşil önlemleri benimsemelerinin giderek daha kolay ve daha erişilebilir hale gelmesi için tüm koşulları yaratmak için çalıştık, çünkü tanımlanan sürdürülebilirlik hedeflerine ancak hepimiz katkımızı verirsek ulaşabiliriz” dedi.

Yağın yanlış atılması, toprak ve suların kirlenmesine katkıda bulunur. Portekiz Çevre Ajansı (APA) tarafından açıklandığı gibi, “mutfak lavabosuna dökülen bir litre yerli yağ, bir kişinin 40 yaşına kadar hayatta kalmasına yetecek kadar bir milyon litre suyu bir kerede kirletebilir”. Bu nedenle Domingos Silva, “Ovar böylece, 2030 yılına kadar kullanılmış yemeklik yağların seçici toplanmasını uygulamak ve güçlendirmek için belediyelere uygulanan yasal yükümlülüğü yerine getirerek 2030 Kentsel Atık Stratejik Planında belirlenen hedeflere katkıda bulunduğunu” vurgul

adı.