На заході, який відбудеться у виставковому парку Серпа, будуть представлені ремісничі сири з овечого, козячого, коров'ячого та змішаного молока, сир, "альмече", свіжі сири, масляні сири, а також сири, серед іншого, - йдеться в повідомленні муніципалітету.

Відвідувачі також зможуть придбати продукти з сертифікацією DOP - Захищене позначення походження, органічну сертифікацію та "сири, нагороджені на міжнародних конкурсах".

На ярмарку також відбудуться розважальні та освітні заходи для школярів, сільськогосподарські та тваринницькі ініціативи, виставки, демонстрації стрижки овець, майстер-класи, "Сенсорний тур хлібного сиру", конкурси сиру та овець, а також живі демонстрації ремесел.

Для муніципалітету Алентежу Сирний ярмарок Алентежу є "підтвердженням того, що регіон є місцем проведення великих подій, пов'язаних з культурною ідентичністю" і "можливістю просувати муніципалітет у найрізноманітніших його аспектах".