Die geleentheid, wat by die Serpa-beurs- en uitstallingspark sal plaasvind, sal ambagskase aangebied word van skaap-, bok-, koei- en gemengde kaas, maaskaas, 'almece', vars kaas, botterkaas en gesonde kaas, het die munisipaliteit in 'n verklaring gesê.

Besoekers sal ook produkte met DOP-sertifisering kan koop - beskermde benaming van oorsprong, organiese sertifisering en “kaas wat in internasionale kompetisies toegeken word”.

Die beurs sal ook ontspannings- en opvoedkundige aktiwiteite vir skoolkinders hê, landbou- en vee-inisiatiewe, uitstallings, snydemonstrasies, werkswinkels, die “Brood Bread Cheese Cheese Sensory Tour”, kaas- en skapkompetisies en lewendige handwerkdemonstrasies.

Vir die Alentejo munisipaliteit verteenwoordig die Alentejo Cheese Fair “die bevestiging van die streek as 'n bestemming vir groot geleenthede wat verband hou met kulturele identiteit” en “'n geleentheid om die munisipaliteit in sy mees uiteenlopende aspekte te bevorder”.