مہمان نوازی صرف “سیکسی نہیں ہے”

“پیشوں کی شناخت ہم سامنا کر رہے ہیں بڑے مسائل میں سے ایک ہے”, ADHP کے صدر نے کہا کہ, فرنانڈو Garrido, لوسا کے ساتھ ایک انٹرویو میں, یہ کیا گیا تھا کے طور پر پیشے کے ساتھ کیا کرنا ضروری ہے کہ نوٹنگ, کھانا پکانے کے پیشے کے لئے سال پہلے.

“ہم کیا سوچتے ہیں کہ پیشوں کو زیادہ کشش بنانے کے لئے ہے”، فرنانڈو گیریڈو نے کہا کہ، ان پیشوں کے لئے اشتہارات اور مارکیٹنگ کی مہمات کا دفاع کرتے ہیں جو سیاحتی مقام کے طور پر ملک کو فروغ دینے کے لئے کئے گئے ہیں.

“بتائیں کہ یہ ایک دلچسپ، مشغول پیشہ ہے. یہ مارکیٹ میں تسلیم کیا جاتا ہے، کیونکہ دوسری صورت میں ہمارے پاس پیشہ ور افراد بھی نہیں ہوں گے - کیونکہ جو لوگ پیشہ کے بغیر ہیں اور اس کی تلاش کر رہے ہیں وہ ہوٹل کے کاروبار میں نہیں آئیں گے - اور ہمارے پاس مستقبل کے طالب علم بھی نہیں ہوں گے”، انہوں نے وضاحت کی.

فرنانڈو گیریڈو کچھ پیشوں میں کیا کیا گیا ہے کی ایک مثال دیتا ہے اور جس کے نتیجے میں اس قسم کے کام میں دلچسپی میں اضافہ ہوا ہے.

انہوں نے کہا کہ “ہمارے پاس اسکولوں کی تربیت طلباء ہیں، لیکن ہم یہ نہیں بھول سکتے کہ حالیہ برسوں میں معیشت کے نام نہاد انجن ہونے کے باوجود، حقیقت یہ ہے کہ لوگ پیشہ 'سیکسی' نہیں ڈھونڈتے ہیں، یہ ہے کہ وہ اس ذریعہ کو دلچسپ یا پرکشش ہونے کے طور پر نہیں دیکھتے”.

“مثال کے طور پر، ایک غیر معمولی کام باورچیوں، تصویر کے مسئلے کے ساتھ کیا کرنا ایک بہت ہے جس کے ساتھ کیا گیا تھا. کوئی بھی کھانا پکانا نہیں چاہتا تھا اور وہ سب 'شیف' بن گئے. اب، ہر ایک 'شیف' بننا چاہتا ہے. اس نے بہت مدد کی۔ یہ یہ قدم ہے کہ ہمیں لے جانا ہے”، انہوں نے زور دیا، انہوں نے مزید کہا کہ “پیشوں کے بہت نامزد ہمیشہ کشش نہیں ہیں”.

اہلکار نے یہ بھی دفاع کیا کہ ہوٹل کی صنعت میں “ضروری ہے کہ حکومت پیشوں کو تسلیم کرنے کا کام کرے”، اس بات کا ذکر کرتے ہوئے کہ کوئی بھی، مثال کے طور پر، ہوٹل ڈائریکٹر ہوسکتا ہے.

“سیاحت ملک کا مستقبل ہے اور اچھی طرح سے حاصل کرنے کے لئے ہمیں اچھے پیشہ ور افراد اور مسلسل تربیت یافتہ پیشہ ور افراد کی ضرورت ہے. انہوں نے کہا کہ اسکول (اعلٰی کورسز) بہت کم طلباء شروع ہو رہے ہیں، نہ صرف آبادیاتی کمی کی وجہ سے بلکہ اس لیے بھی کہ یہ کشش نہیں ہے"۔

“اس پیشے میں، لوگ ہمیشہ نئی چیزیں سیکھ رہے ہیں، یہ انتہائی حوصلہ افزائی اور دلچسپ ہے، لیکن حقیقت یہ ہے کہ اس میدان میں مستقبل کے پیشہ ور افراد کو منتقل کرنا مشکل ہے”، انہوں نے افسوس کیا.