زیتون کا تیل کی پیداوار قیمت میں اضافہ سے پتہ چلتا ہے

اے پی او کی خبروں کے مطابق دسمبر اور جنوری میں بارش کی شدید مدت کے بعد خشک سالی اور زرعی پیداوار پر اثرات ایک بار پھر اسپاٹ لائٹ میں ہیں۔ پرتگال میں، اگرچہ یہ پیشن گوئی کرنے کے لئے قبل از وقت ہے کہ زیتون کی بڑھتی ہوئی مہم کیسے ہوگی، تاہم اس شعبے کے کچھ نمائندوں کا کہنا ہے کہ امکانات فکر مند ہیں.

نے کہا، “جنوری سے خشک سالی کی صورتحال جاری ہے۔ مارچ اور اپریل کم بارش کے ساتھ مہینوں تھے. صورتحال پیچیدہ ہے اور حقیقت یہ ہے کہ، مئی میں، بارش نہیں ہونا چاہئے اور نہ ہی ہمیں بارش نہیں کی بحالی کرنا چاہئے،” ای سی او کے بیانات میں پرتگال کے کسانوں کے کنفیڈریشن (سی پی) کے سیکرٹری جنرل Luís Mira کو خبردار کیا.

پرتگالی انسٹی ٹیوٹ آف سمندر اور ماحول (IPMA) کی پیش گوئی کے مطابق، اگلے دس دنوں میں پرتگال میں زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت واضح آسمان کے ساتھ 30 ڈگری سینٹی گریڈ تک پہنچ جائے گا. یہ ایک ایسے وقت میں جب 48 فیصد علاقہ دوبارہ، کمزور، اعتدال پسند یا شدید خشک سالی کی صورت حال میں، Alentejo میں زیادہ واقعات کے ساتھ ہے.

فنانشل ٹائمز لکھتا ہے کہ سپین میں، ہمسایہ ملک میں بارش کی کمی کی وجہ سے انتباہ سخت ہو رہی ہے، جون 2022 کے بعد زیتون کے تیل کی قیمتوں میں لگ بھگ 60 فیصد اضافہ ہوا ہے، جس کے نتیجے میں یورپ میں شدید خشک سالی کے نتیجے میں گزشتہ سال پورے براعظم میں خشک زمین زیتون کی فصلوں سے سمجھوتہ کیا گیا تھا۔ دنیا کے زیتون کے تیل کی پیداوار کے نصف حصے کے لئے اکاؤنٹنگ سب سے بڑا زیتون کا تیل بنانے والا ملک، گزشتہ 12 مہینوں میں 780،000 ٹن تک سالانہ سپلائی ڈراپ دیکھا گیا ہے، نئی اونچائی پر قیمتوں کو گٹاپلنگ کر رہا ہے.

Ribatejo (AAR) کے کسانوں کے ایسوسی ایشن کے صدر Luís Seabra، وضاحت کرتا ہے کہ سپین میں، زیتون گرو فصلیں زیادہ تر بارش کی جاتی ہیں - یہ ہے کہ، زمین پر جس میں بارش کے پانی سمیت کسی بھی آبپاشی کا نظام یا پانی کا استعمال نہیں ہے. لہذا، “جب یہ علاقے [پیداوار کی سطح] گرتے ہیں تو ظاہر ہے کہ یہ باقی بازار کے ساتھ سختی سے چلتا ہے،” وہ بتاتے ہیں۔

پوچھا گیا کہ اگر یہ جھٹکا لہریں پرتگال تک پہنچ جائیں گے، تو اہلکار اسے “تعین کرنے کے لئے ابتدائی” سمجھتا ہے، کیونکہ یہ صرف مئی سے زیتون گرو کی پیداوار کے رجحانات کا جائزہ لینے کے لئے ممکن ہو گا. “یہی وہ وقت ہے جب اس سال کے اظہار کو تیار کیا جاتا ہے. اس موقع پر تمام چالیں قیاس آرائی کی جاتی ہیں"۔

کاسا ڈو Azeite اسی خدشات کا اشتراک کرتے ہیں، یاد کرتے ہوئے کہ پرتگال نے پہلے ہی “خشک سالی کے دو سال جمع کیے ہیں” جس کا سبب بنتا ہے “پیداوار کے ساتھ کیا ہو سکتا ہے کے بارے میں کچھ غیر یقینی صورتحال.”

“گزشتہ سال کی مہم موسمی حالات سے بہت متاثر ہوئی، لیکن بنیادی طور پر انسداد فصل [پیداوار خرابی] کی وجہ سے. ہاؤس آف زیتون آئل کی سیکرٹری جنرل ماریانا ماٹوس کا کہنا ہے کہ گزشتہ مہم میں زیتون کے تیل کی زیادہ پیداوار ہوئی تھی، جس کے نتیجے میں مندرجہ ذیل مہم میں ایک وقفے کا نتیجہ نکلتا تھا، جو خشک سالی کی وجہ سے بڑھ گیا تھا۔”

ذمہ دار کے لئے، اگرچہ یہ بہت جلد ہے، اور اب پھول شروع ہو رہا ہے، “صورت حال فکر مند ہے”، اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ ہمسایہ ملک سے آنے والی علامات حوصلہ افزا نہیں ہیں. “سپین میں تشویش بہت زیادہ ہے، کیونکہ یہ دنیا کی پیداوار اور قیمت کے ماڈل کو بہت زیادہ حالات دیتا ہے.” ماریانا ماٹوس کے مطابق، 2022 میں، “اصل میں زیتون کے تیل کی قیمت پچھلے سال کے مقابلے میں پرتگال میں 50 فیصد سے زیادہ اضافہ ہوا"، پیداوار کے اخراجات میں اضافے سے بھی متاثر ایک حقیقت.

تاہم سی اے پی کے سیکرٹری جنرل کو کم شبہات ہیں۔ Luís Mira کے مطابق، سپین میں کیا ہو رہا ہے ایک حقیقت یہ ہے کہ سب سے زیادہ امکان پرتگال میں نقل کیا جائے گا، گزشتہ سال کیا ہوا کی طرح، خشک سالی اور پانی کی کمی کی صورت حال بحیرہ روم کے ممالک کو یکساں طور پر متاثر کرتی ہے کے بعد سے. دسمبر 2022 میں اس سال قومی زیتون کے تیل کی پیداوار میں گزشتہ مہم کے مقابلے میں 40 فیصد تک کی کمی ریکارڈ کی گئی۔