بحیرہ روم کی غذا کو فروغ دینا

اس کا مقصد مقامی لوگوں اور سیاحوں کے ساتھ اس ثقافتی ورثے کی قدر کا اشتراک کرنا ہے جس میں صحت مند کھانے اور ٹیبلائڈ چیٹ کا استحقاق ہے. یہ میلے کے ہر دن کھلا ہے.

ہم بحیرہ روم کے غذا، اس سے منسلک مصنوعات اور اس کی یاد میں تہوار کو کیسے جاننا چاہتے ہیں؟ یہ الگارو ریجن سیاحت (آر ٹی اے) کے نئے بروشر کے ذریعے ہو سکتا ہے، ترمیم کے آخری مراحل میں، جو ادارے کے موقف سے گزرنے والوں کو بحیرہ روم ڈائٹ میلے میں مفت کے لئے دیا جائے گا

30 صفحات سے زیادہ انسانیت کے اس غیر مادی ثقافتی ورثہ کے لئے وقف ہیں، 2013 میں یونیسکو کی طرف سے اس طرح کی درجہ بندی کی گئی ہے، اور وہ کچھ مصنوعات کو اجاگر کرتے ہیں جو سیارے پر صحت مند اور سب سے زیادہ پائیدار غذا پر مشتمل ہیں. زیتون کا تیل بطور اہم کھانا پکانے کی چربی، سنتری، انجیر اور بادام جیسے پھل اور سفید مچھلی کچھ ایسے کھانے ہیں جو بحیرہ روم کے کھانے کے پہیا کو بناتی ہیں اور ہمیشہ رات کے کھانے کی میز پر ہونا چاہیے۔

اشاعت کا مقصد بحیرہ روم کے غذا کے اصولوں کا اشتراک کرنا ہے، اس غذا کے فوائد اور اس طرز زندگی کے فوائد پر تعلیم دینا ہے جس سے یہ منسلک ہے (اطالوی اور یونانیوں کی لمبی عمر کی بنیاد).

لیکن آر ٹی اے میلے کے چار دنوں میں اپنے موقف کے ساتھ تقسیم کرنے کے لیے دیگر پروموشنل مواد بھی لائے گا جہاں وہ الگاروین گیسٹرانومی کا اشتراک کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں جو خطے کے زندہ ترین ثقافتی اجزاء میں سے ایک ہے۔

“ہم پہلے ایڈیشن سے بحیرہ روم کے ڈائٹ میلے کے شراکت دار ہیں، اور ہم اس ورثے کے سخت مدعا علیہان ہیں جو الگاروو کے فروغ کو بہت اچھی طرح سے اثر انداز کرتے ہیں. ورلڈ فوڈ ٹریول ایسوسی ایشن کے مطابق، گیسٹرانومی کسی ملک میں سب سے زیادہ قابل قدر مصنوعات میں سے ایک ہے: 80 فیصد مسافر مخصوص خوراک تلاش کرتے ہیں جہاں وہ رہ رہے ہیں. آر ٹی اے کے صدر اندرے گومز نے کہا کہ اس غذائیت کی طاقت، اور ٹویرا کے ساتھ بحیرہ روم کے غذا کے کمیونٹی کے نمائندے ہونے کے ساتھ، ہمیں انتظار کرنا پڑے گا اور یہ دیکھنا ہوگا کہ یہ کس طرح جاتا ہے

بحیرہ روم کا غذا میلہ 9 سے 10 ستمبر تک چلتا ہے جس میں چیلنجوں اور نمکین، دستکاری کی نمائشیں اور روایتی مصنوعات، محافل موسیقی، رقص، نباتاتی نمونے، سیمینار اور نوجوانوں کے لئے عوامی سرگرمیاں شامل ہیں.