اے سی آئی پی سپروائزری بورڈ کے صدر، ہیلڈر پائرس نے اعداد و شمار کی وضاحت کیے بغیر کہا، “پیداواری عوامل کے اخراجات میں اضافے کو کم کرنے کے لئے فروخت کی قیمتوں میں ایڈجسٹمنٹ کرنا پڑے گی"۔
خام مال کی قیمت کے علاوہ، تنخواہ کے اخراجات نے اس شعبے کو سزا دی ہے، جو مزدوری کی خدمات حاصل کرنے میں مشکلات کی بھی نشاندہی کرتا ہے۔
یہ نوٹ کرنے کے باوجود کہ اس شعبے سے متعلق مجموعی اعداد و شمار ابھی دستیاب نہیں ہیں، ایسوسی ایشن نے اشارہ کیا کہ اس سال بیکری اور پیسٹری کی فروخت میں “تھوڑی سی ترقی” ہوئی ہے، جس کی قیمت میں اضافے سے جائز ہے۔
اس کرسمس کے لئے، اے سی آئی پی نے 2022 تک اسی طرح کی مقدار میں فروخت کی توقع رکھتی ہے، جس میں “مساوی یا اس سے بھی زیادہ” کاروبار ہو۔
1975 میں، کوئمبرا میں قائم کیا گیا، اے سی آئی پی نے خود کو بیکری اور پیسٹری شعبے میں ملک کی سب سے نمائندہ کاروباری ایسوسی ایشن کے طور پر دعوی کیا، جو معاشرتی منصوبوں اور اقدامات کی