“2025 میں، روٹی کی قیمت میں اضافہ جاری رہنے کی توقع ہے۔ اے سی آئی پی بورڈ کے صدر، ڈیبورا باربوسا نے کہا کہ یہ اضافہ متعدد عوامل کی وجہ سے ہے، جس میں پیداواری لاگت میں اضافہ، جیسے خام مال، اور 2025 کے آغاز میں کم سے کم اجرت میں 870 یورو تک اضافہ شامل ہے۔
اس میں توانائی اور نقل و حمل کے اخراجات شامل ہیں، جس سے مصنوعات کی حتمی قیمتوں پر براہ راست اثر پڑتا ہے۔
تاہم، اے سی آئی پی نے استدلال کیا کہ پرتگال ان ممالک میں سے ایک ہے جس میں یوروپی یونین میں فی کلو روٹی کی قیمت سب سے کم قیمت ہے اور معیار/قیمت کا بہترین تناسب ہے۔
اس سال، بیکری اور کنفیکشنری کی فروخت میں تھوڑا سا اضافہ درج کیا گیا، لیکن مقدار کے لحاظ سے، اس میں کمی واقع ہوئی۔
معروف فروخت اب بھی “کلاسیکی” ہے، جیسے روایتی روٹی اور پیسٹس ڈی ناٹا، لیکن جدید اور صحت مند کے طور پر درجہ بندی کردہ مصنوعات کی بھی بڑھتی ہوئی مانگ ہے، یعنی پوری اناج کی روٹیاں اور پودوں پر مبنی مٹھائیاں ۔
ڈیبورہ باربوسا نے کہا کہ پرتگالی اپنی خریداریوں کو ایڈجسٹ کر رہے ہیں، خریداری کی طاقت کے نقصان کی وجہ سے کم مقدار اور سستی مصنوعات کا انتخاب کر رہے ہیں۔ “تاہم، معیار ایک اہم عنصر باقی ہے،” بہت سے صارفین کاریگری مصنوعات کو ترجیح دیتے ہیں۔
اس کرسمس کے لئے، اے سی آئی پی کی توقع ہے کہ فروخت 2023 کی طرح ہی سطح برقرار رکھے گی یا قدرے اضافہ ہوگا۔