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Ein Chefkoch aus Owen Sound bringt sein von den Ureinwohnern inspiriertes Süßgraseis in eine der bekanntesten kanadischen Produktionsstätten für gefrorene Leckereien.
By PA/TPN, in Nord-Amerika, Welt, Essen und Wein · 20 Juli 2024, 17:31 · 0 Kommentare
Zach Keeshig, ein Angehöriger der Chippewas der Nawash Unceded First Nation im Cape Croker Reservat, hat sich mit Chapman's zusammengetan, um eine limitierte Eissorte herauszubringen.
Autor: Zach Keeshig; Die Geschmacksrichtung heißt Wiingashk, das Ojibway-Wort für Süßgras, und schmeckt wie eine blumige Version von Vanille, die durch einen Hauch von Ahornsirup ausgeglichen wird.
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