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Kanada, das den Erfolg der Kokosnuss produzierenden Länder wiederholen möchte, wirbt für trinkbares Ahornwasser als erfrischende Alternative. Der weltweite Umsatz liegt bei 506 Millionen Dollar und soll bis 2033 2,6 Milliarden Dollar erreichen.
By PA/TPN, in Nord-Amerika, Welt, Unternehmen, Wirtschaft, Essen und Wein · 08 Mär. 2025, 11:31 · 0 Kommentare
Die Erzeuger sehen das Potenzial, über den Sirup hinaus zu expandieren, zumal der Umsatz mit Kokosnusswasser im Jahr 2023 auf 7,7 Milliarden Dollar anstieg und bis 2029 voraussichtlich 22,9 Milliarden Dollar erreichen wird.
Credits: Unsplash; Autor: igorr1; Das Land ist für 80 Prozent der Ahornproduktion verantwortlich, der Großteil davon für Sirup, der durch Einkochen des Saftes von Ahornbäumen gewonnen wird.
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