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Ein pflanzliches Restaurant in London ist das erste im Vereinigten Königreich, das einen Michelin-Stern erhalten hat.
By PA/TPN, in Vereinigtes Königreich, Welt, Essen und Wein · 22 Feb. 2025, 08:31 · 0 Kommentare
Das in der Old Street gelegene Restaurant Plates wurde von den Geschwistern Kirk und Keeley Haworth gegründet, die die Jury mit ihrer erfinderischen Anpassung der klassischen Ausbildung an eine vegane Ernährung beeindruckten.
Plates war eines von 26 Restaurants, die bei der jährlichen Verleihung des Michelin-Führers für Großbritannien und Irland ausgezeichnet wurden.
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