Dans un bulletin consacré au prix des œufs, l'une des denrées alimentaires dont le taux d'inflation a le plus augmenté, le service statistique européen souligne que celui-ci a progressé depuis janvier 2022, avec des accélérations annuelles de 30,2% en décembre 2022 et de 30,4% en janvier 2023.

Parmi les États membres, les plus fortes hausses annuelles des prix des œufs ont été enregistrées en janvier en République tchèque (85 %), en Hongrie (80 %) et en Slovaquie (79 %).

Les pays où les prix des œufs ont le moins augmenté, tout en restant élevés, sont l'Allemagne et le Luxembourg (18% chacun) et l'Autriche (19%).

Au Portugal, les prix des œufs ont augmenté de 46,2% en janvier par rapport au même mois en 2022, soit la deuxième baisse après le pic de 53,5% enregistré en novembre 2022.