Avec l'invasion russe de l'Ukraine, les coûts de production de divers aliments ont augmenté en raison de la hausse des prix de l'énergie, du transport et de certaines matières premières, ce qui s'est répercuté sur le porte-monnaie des familles.

À eux seuls, les prix des oranges, des carottes, des brocolis et de l'huile d'olive ont vu les prix à la consommation s'envoler de plus de 50 %, selon les calculs effectués par ECO, sur la base de l'Observatoire des prix. En revanche, le merlu, les tomates et les courgettes ont vu leurs prix baisser.

Au vu de l'analyse des données effectuée par ECO, parmi les 37 aliments analysés pour lesquels des données sont disponibles, il est possible de constater que l'orange est le produit dont le prix a le plus augmenté en termes de prix moyen payé par le consommateur, depuis le début de la guerre en Ukraine.

Cependant, selon les données disponibles, le prix moyen payé aux producteurs d'oranges est déjà revenu aux valeurs d'avant-guerre, s'établissant à 0,57 euros/kg, soit une valeur plus de deux fois inférieure à celle payée par le consommateur final.

Le secrétaire général de la Confédération des agriculteurs du Portugal(CAP) explique que cet écart est dû au fait qu'"il n'y a pas de produit portugais disponible à la vente au Portugal, les oranges doivent être importées", ce qui renchérit leur prix. "Ces valeurs plus élevées pour le consommateur ne se reflètent pas dans ce qui est payé aux producteurs nationaux", ajoute Luís Mira.