בהודעה לעיתונות, המעבדה קובעת כי הסקר נעשה תחת מטריית פרויקט אומגה פייקס ומגלה כי 69.3% מאלה ששאלו "הביעו נכונות לשלם יותר עבור דגים מועשרים בחומר מזין זה", כאשר 37.6% "מוכנים לשלם יורו יותר", 35.1% מוכנים לשלם עוד 50 סנט, 15.4% פתוחים לשלם 1.5€ יותר ו -12% 2 יורו ומעלה.

"יש, למעשה, מצפון גדול יותר בקרב הצרכנים לגבי הקשר בין תזונה לבריאות ומחקר זה מוכיח בדיוק את זה", אמרה רכזת ההנהלה של B2E Colab, מריה קואלו, במסמך.

המצב הפורטוגלי "מתיישב עם הערכים שנרשמו בקרב הנשאלים במדינות אחרות, כלומר באירופה".

בסך הכל 1314 סקרים (כולל פורטוגל), 71.3% אישרו שהם יהיו פתוחים לשלם יותר עבור דגים מועשרים באומגה 3, בעוד שרק 28.7% מהנשאלים הביעו התנגדות לשינוי המחירים.

מריה קואלו גם הדגישה כי "קבלת מזונות פונקציונליים, כגון דגים מועשרים באומגה 3, מדגישה את חשיבותם של מחקרים מדעיים חזקים המקיימים אמון בצרכנים על היתרונות הבריאותיים של מוצרים אלה.

פרויקט OmegaPeixe פותח במטרה "לייצר טורבוט ובס ים עם רמות אומגה 3 המומלצות על ידי ארגון הבריאות העולמי", ובשיתוף עם ICBAS/CIIMAR וחברות המתמחות במחקר ופיתוח חקלאות ימית, Sparos ו- Riasearch, בדקו "אסטרטגיות האכלה שונות והציגו שיפורים בדיאטות הגמר."

B2E - מעבדה שיתופית לביו-כלכלה הכחולה, עם מטה ב- UPTEC Mar, Matosinhos, היא גוף פרטי ללא מטרות רווח המורכב מאוניברסיטאות, מרכזי מחקר וחברות פרטיות הדוגלות בעקרונות של מעגליות, קיימות ואחריות חברתית.

המבנה, המקושר לביו-כלכלה כחולה בתחומי חקלאות ימית בת קיימא, ביוטכנולוגיה ימית והערכת משאבים ימיים חיים, מתכוון לפתח פתרונות חדשניים התורמים לבניית כלכלת ערך מוסף ירוקה ועמידה יותר.