בפתק שנשלח לסוכנות לוסה, העירייה מדגישה כי מדובר באירוע "לקידמה ומסחור של Queijo Serra da Estrela DOP (ייעוד מוצא מוגן), "אחד מפלאי הגסטרונומיה הפורטוגזית", ומוצרים אחרים מסרה דה אסטרלה.

היוזמה מתקיימת בשוק העירוני של העיר.

העירייה קובעת כי במשך יומיים "רועים, מפיקים ומחלבות של Queijo Serra da Estrela יתכנסו באירוע בו לא יהיה מחסור בגסטרונומיה, הרבה טעם ובידור".

המטרה היא "להעריך ולהפגיש את כל שרשרת הייצור של מוצר אנדוגני זה, בעל רלוונטיות ראשונית לעיריית גוביה".


בשוק יהיו חללים לטעימה ומכירה של גבינה, הפתוחים להשתתפות כל יצרני גבינת סרה דה אסטרלה ומוצרים אנדוגניים אחרים.

ההרשמה להשתתפות בתחרות פתוחה עד ה -11 במרץ.