In een bericht aan het agentschap Lusa benadrukt de gemeente dat dit een evenement is "voor de promotie en commercialisering van Queijo Serra da Estrela DOP (Beschermde Oorsprongsbenaming), "een van de wonderen van de Portugese gastronomie", en andere producten uit Serra da Estrela.

Het initiatief vindt plaats op de Gemeentelijke Markt van de stad.

De gemeente laat weten dat gedurende twee dagen "herders, producenten en zuivelbedrijven van Queijo Serra da Estrela zullen samenkomen in een evenement waar er geen gebrek zal zijn aan gastronomie, veel smaak en entertainment".

Het doel is om "de hele productieketen van dit endogene product, van primair belang voor de gemeente Gouveia, te waarderen en samen te brengen".

Op de markt zijn ruimtes voor het proeven en verkopen van kaas, waar alle producenten van Serra da Estrela-kaas en andere endogene producten aan kunnen deelnemen.

Inschrijven voor deelname aan de wedstrijd kan tot 11 maart.