In una nota inviata all'agenzia Lusa, il Comune sottolinea che si tratta di un evento "per la promozione e la commercializzazione del Queijo Serra da Estrela DOP (Denominazione di Origine Protetta), "una delle meraviglie della gastronomia portoghese", e di altri prodotti della Serra da Estrela.

L'iniziativa si svolge nel Mercato Comunale della città.

Il Comune fa sapere che per due giorni "pastori, produttori e caseifici di Queijo Serra da Estrela si riuniranno in un evento in cui non mancheranno gastronomia, tanto gusto e divertimento".

L'obiettivo è quello di "valorizzare e riunire l'intera filiera produttiva di questo prodotto endogeno, di primaria importanza per il comune di Gouveia".

Il Mercato avrà spazi per la degustazione e la vendita di formaggi, aperti alla partecipazione di tutti i produttori di Formaggio Serra da Estrela e di altri prodotti endogeni.

Le iscrizioni per partecipare al concorso sono aperte fino all'11 marzo.