לדברי לואיס גרדיסימו, האחראי על הפרויקט, "ההשקעה באלגרבה השתלמה", שכן "בשנה שעברה המהדורה הראשונה של האירוע אזלה לחלוטין. לכן, בשנת 2025 החלטנו להגדיל את מספר היצרנים והיינות לטעום".

האירוע, "עוזר להדגיש את פוטנציאל היין של דרום פורטוגל, ומדגים את כל איכותו ומגוונו. זוהי גם הזדמנות ייחודית לאנשי אלגרבה לטעום יותר מ -300 יינות מהפקות ייחודיות, מצפון לדרום המדינה."

פסטיבל

הי ין Enóphilo יתקיים, כמו בשנת 2024, בקונגרס מרכז מלון ד פדרו וילהמורה, ב -8 במרץ, בין השעות 15:00 עד 20:00. יותר מ -300 יינות יוצעו לטעימה, מכ -40 יצרנים שונים. עלות הכניסה 20 אירו, מה שמזכה בכוס הלוואה וטעימה חינם של כל היינות. המכירה המוקדמת מתקיימת כעת, בה תוכלו לנצל הנחה של 25%, כלומר 15 אירו בלבד

.