Według Luísa Gradíssimo, który jest odpowiedzialny za projekt, "inwestycja w Algarve opłaciła się", ponieważ "w zeszłym roku pierwsza edycja wydarzenia została całkowicie wyprzedana. Dlatego w 2025 r. postanowiliśmy zwiększyć liczbę producentów i win do degustacji".

Wydarzenie to "pomaga podkreślić potencjał winiarski południowej Portugalii, demonstrując całą jego jakość i różnorodność. Jest to również wyjątkowa okazja dla mieszkańców Algarve do skosztowania ponad 300 win z unikalnych produkcji, od północy do południa kraju".

Enóphilo Wine Fest odbędzie się, podobnie jak w 2024 roku, w centrum kongresowym hotelu D. Pedro Vilamoura, 8 marca, w godzinach od 15:00 do 20:00 . Do degustacji zostanie zaoferowanych ponad 300 win od około 40 różnych producentów. Wstęp kosztuje 20 euro, co uprawnia do wypożyczenia kieliszka i bezpłatnej degustacji wszystkich win. Obecnie trwa przedsprzedaż, w której można skorzystać z 25% zniżki, czyli tylko 15 €.