खाद्य समीक्षा: द मार्केट अल्बुफेरा

शेफ मार्सियो सिल्वा, एक अद्भुत शेफ हैं!

पहली मंजिल पर स्थित, द मार्केट में एक बार, एक रेस्तरां और एक बहुत बड़ी छत है, जिससे समुद्र और पट्टी दिखाई देती है। सभी (युवा) लोगों को ऊपर से चलते हुए देखना मजेदार

लेखक: पीटर क्रूमिंग;

रेस्टोरेंट बहुत अच्छा लग रहा है। पुर्तगाल के उत्तर से रहने वाले मालिक जोर्ज मेटस के पास 27 साल से रेस्तरां है। उन्हें इस पर गर्व है, और मैं यह समझ सकता हूं! वह व्यक्तिगत रूप से हर रात सभी मेहमानों का स्वागत करते हैं और सुनिश्चित करते हैं कि हर किसी के पास किसी चीज की कमी न

लेखक: पीटर क्रूमिंग;

सेवा मैत्रीपूर्ण और त्वरित है

शाकाहारी मेनू नियमित मेनू

के अलावा, एक शाकाहारी मेनू भी है, क्योंकि जॉर्ज को इसके लिए अधिक से अधिक मांग मिल रही थी। और खासकर जब आपके पास उसके जैसे बहुत सारे समूह होते हैं, तो उनमें हमेशा कुछ शाकाहारी या शाकाहारी होते हैं। अब तक, यह लगभग 10% अतिरिक्त टर्नओवर उत्पन्न करता

मुख्य पाठ्यक्रम की कीमतें 14.90 से 24.90 तक होती हैं।

लेखक: पीटर क्रूमिंग;

ग्रेट शेफ

मार्सियो सिल्वा एक बेहतरीन शेफ हैं। वह जो तैयार करता है, आप मिशेलिन-स्टार रेस्तरां में भी उम्मीद कर सकते हैं, केवल यहाँ आप इसके लिए बहुत कम भुगतान करते हैं। इससे पहले, उन्होंने ग्रांडे रियल सांता इउलिया, टिवोली होटल और विला वीटापार्क जैसे प्रसिद्ध प्रतिष्ठानों में

हम एक स्वादिष्ट सफेद शराब (€5) से शुरू करते हैं।

इसके बाद टमाटर, गाजर, प्याज, केपर और चुकंदर के साथ एक शानदार ब्रूसचेटा (6.50 यूरो) आता है। न केवल यह अद्भुत दिखता है, यह अब तक का सबसे स्वादिष्ट ब्रुशेटा भी है

लेखक: पीटर क्रूमिंग;

अगला मुख्य कोर्स है, कद्दू और टमाटर की शानदार चटनी के साथ सीतान (18 यूरो) से भरी एक स्वादिष्ट रैवियोली। बहुत बढ़िया!

लेखक: पीटर क्रूमिंग;

और मिठाई के लिए, मेरे पास रास्पबेरी के साथ काजू का शाकाहारी चीज़केक (8.90 यूरो) था! यम्मी

लेखक: पीटर क्रूमिंग;

मैं ईमानदार रहूंगा, स्ट्रिप के नीचे होने के नाते, मुझे ज्यादा उम्मीद नहीं थी। लेकिन मैं कितना गलत था! अल्गार्वे में मेरे द्वारा खाए गए सबसे स्वादिष्ट भोजन में से एक

यदि आप अल्बुफेरा में हैं तो एक निरपेक्ष रूप से रुकना चाहिए!

आरक्षण:

http://www.themarketrestaurant.pt/

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming