Ruoka-arvostelu: Albufeiran markkinat

Kokki Marcio Silva on uskomaton kokki!

Ensimmäisessä kerroksessa sijaitsevassa The Marketissa on baari, ravintola ja erittäin suuri terassi, josta on näkymät merelle ja Stripille. Hauska katsella yläkerrasta kaikkia (nuoria) ihmisiä, jotka kävelevät ohi.

Kirjoittaja: M: Peter Cruiming;

Ravintola näyttää erittäin hyvältä. Pohjois-Portugalista kotoisin olevalla omistajalla Jorge Mateuksella on ollut ravintola 27 vuotta. Hän on ylpeä siitä, ja voin ymmärtää sen! Hän tervehtii henkilökohtaisesti kaikkia vieraita joka ilta ja varmistaa, ettei keneltäkään puutu mitään.

Kirjoittaja: J: Peter Cruiming;

Palvelu on ystävällistä ja nopeaa.

Vegaaninen ruokalista

Normaalin ruokalistan lisäksi on olemassa vegaaninen ruokalista, sillä Jorge oli saanut sille yhä enemmän kysyntää. Ja varsinkin kun hänen kaltaisiaan ryhmiä on paljon, on joukossa aina muutama kasvissyöjä tai vegaani. Nykyään tämä tuottaa noin 10 prosenttia ylimääräistä liikevaihtoa!

Pääruokien hinnat vaihtelevat 14,90-24,90.

Kirjoittaja: J: Peter Cruiming;

Suuri kokki

Kokki Marcio Silva on loistava kokki. Mitä hän valmistaa, voisit odottaa myös Michelin-tähtiravintolassa, mutta täällä maksat siitä paljon vähemmän. Aiemmin hän on työskennellyt sellaisissa maineikkaissa laitoksissa kuin Grande Real Santa Eulalia, Tivoli Hotel ja Vila VitaPark.

Aloitamme herkullisella valkoviinillä (5 euroa).

Sitä seuraa fantastinen bruschetta (6,50 euroa), jossa on tomaattia, porkkanaa, sipulia, kaprista ja punajuurihumusta. Paitsi että se näyttää upealta, se on myös maukkain bruschetta, jota olen koskaan syönyt!

Kirjoittaja: J: Peter Cruiming;

Seuraavaksi on vuorossa pääruoka, seitanilla täytetty herkullinen ravioli (18 euroa), jossa on upea kurpitsa- ja tomaattikastike. Ihanaa!

Kirjoittaja: M: Peter Cruiming;

Ja jälkiruoaksi söin vegaanisen juustokakun (8,90 euroa) cashewpähkinöistä ja vadelmista! Nami!

Kirjoittaja: J: Peter Cruiming;

Rehellisesti sanottuna en odottanut paljoa, koska olin nauhan alapäässä. Mutta kuinka väärässä olinkaan! Yksi herkullisimmista aterioista, joita olen syönyt Algarvessa!

Ehdoton must-stop jos olet Albufeirassa!

Varaukset:

http://www.themarketrestaurant.pt/

Aukioloajat:

18:00-22:00 (7 päivää viikossa).

Rating: Hinta/laatu 9.0 Tunnelma 8.0 TTL-luokitus 8.6

Vegaaniystävällisyys: 5/5

Lisätietoa: https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/the-market-albufeira/

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming