Revizuirea alimentelor: Piața Albufeira

Chef Marcio Silva, este un bucătar uimitor!

Situat la etajul 1, The Market are un bar, un restaurant și o terasă foarte mare, cu vedere la mare și la Strip. Distractiv pentru a viziona toți (tinerii) oameni de mers pe jos de la etaj

Autor: Peter Cruiming;

Restaurantul arată foarte bine. Proprietarul Jorge Mateus, care provine din nordul Portugaliei, are restaurantul de 27 de ani. El este mândru de asta și pot înțelege asta! El îi întâmpină personal pe toți oaspeții în fiecare seară și se asigură că toată lumea nu este lipsită de nimic

Autor: Peter Cruiming;

Serviciul este prietenos și rapid

vegan Pe lângă meniul

obișnuit, există un meniu vegan, deoarece Jorge avea din ce în ce mai multă cerere pentru el. Și mai ales când aveți o mulțime de grupuri ca el, există întotdeauna câțiva vegetarieni sau vegani printre ei. Până acum, acest lucru generează o cifră de afaceri suplimentară de aproximativ 10%!

Prețurile cursului principal variază între 14.90 - 24.90.

Autor: Peter Cruiming;

Marele bucătar bucătar

Marcio Silva este un mare bucătar. Ceea ce pregătește, te-ai putea aștepta și într-un restaurant cu stele Michelin, doar aici plătești mult mai puțin pentru asta. Anterior, a lucrat în astfel de instituții renumite precum Grande Real Santa Eulalia, Tivoli

Începem cu un vin alb delicios (5€).

Aceasta este urmată de o bruschetta fantastică (6,50 euro), cu roșii, morcov, ceapă, caper și humus de sfeclă roșie. Nu numai că arată uimitor, este și cea mai gustoasă bruschetă pe care am avut-o

Autor: Peter Cruiming;

Următorul este felul principal, un delicios ravioli umplut cu seitan (18 euro), cu un sos fantastic de dovleac și roșii. Minunat!

Autor: Peter Cruiming;

Și pentru desert, am avut un cheesecake vegan (8,90 euro) de nuci de caju cu zmeură! Yummy!

Autor: Peter Cruiming;

Voi fi sincer, fiind în partea de jos a benzii, nu mă așteptam prea mult. Dar cât de greșit am fost! Una dintre cele mai delicioase mese pe care le-am avut în Algarve

O oprire absolută dacă vă aflați în Albufeira!

Rezervări:

http://www.themarketrestaurant.pt/

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming