बीरा इंटीरियर रीजन विटिकल्चर कमीशन (CVBRI) के अध्यक्ष रोडोल्फो क्विरोस, “हम गुणवत्ता और मात्रा दोनों के मामले में बहुत अच्छे वर्ष की प्रतीक्षा कर रहे हैं, जिसमें हम पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 15% की वृद्धि की उम्मीद कर रहे हैं।”

रोडोल्फो क्विरोस ने “बहुत सुरक्षित अंगूर” वाले क्षेत्र की ओर इशारा किया और कहा कि “यह संयोग से नहीं है कि बीरा इंटीरियर में एक हजार एकड़ से अधिक जैविक उत्पादन है।”

“हमारे पास थोड़े से उपचार के साथ अंगूर का उत्पादन करने की अनोखी परिस्थितियाँ हैं और इस तरह, जैविक वाइन बहुत बढ़ रही हैं। हम बहुत उच्च गुणवत्ता की उम्मीद कर रहे हैं,” उन्होंने समझाया

।

CVRBI अध्यक्ष ने अनुमान लगाया कि इस अभियान में इस क्षेत्र में 23 मिलियन किलो अंगूर का उत्पादन होता है, यह याद करते हुए कि 2022 में “मुख्य रूप से अत्यधिक सूखे के कारण पतन हुआ था।”

“हम मुख्य रूप से पानी की कमी के कारण ढह गए थे। इस साल, बहुत अधिक तापमान होने के बावजूद, मैं कहूँगा कि हम सामान्य उत्पादन वर्ष में हैं। यह एक असाधारण वर्ष नहीं है, बल्कि एक ऐसा वर्ष है जो उम्मीदों के दायरे में रहा है,” उन्होंने आगे कहा।

रोडोल्फो क्विरोस ने दोहराया कि “जैसा कि कहा जाता है, जब तक टोकरी साफ नहीं होती तब तक अंगूर की फसल होती है।”

“और हमारे पास अक्टूबर की शुरुआत तक की फसलें हैं, मुख्य रूप से पिनहेल और फिगुएरा डी कास्टेलो ब्रैंको के क्षेत्रों में। लेकिन मेरा मानना है कि इस साल, इस समय, चीजें पिछले साल की तुलना में काफी बेहतर हैं,

” उन्होंने माना।

कोवा दा बेइरा में फसल काटने का अभियान पहले ही शुरू हो चुका था, “जो सामान्य है, क्योंकि पुर्तगाली जलवायु थोड़ी गर्म है और परिपक्वता की तारीख जल्दी आती है,” और साथ ही “पिनहेल और फिगुएरा डी कास्टेलो ब्रैंको में लगाए गए अंगूरों के एक गुच्छे के लिए भी।

अंगूर के बागों के लिए कर्मचारियों की उपलब्धता के बारे में, रोडोल्फो क्विरोस ने स्वीकार किया कि यह “एक ट्रांसवर्सल समस्या” है जो इस क्षेत्र को भी प्रभावित करती है, जिससे कुछ अनुकूलन को मजबूर किया जाता है।

“इस समय, इस क्षेत्र में, हमारे पास लगभग 20 मशीनें होंगी। उत्पादक खुद को अनुकूलित भी कर रहे हैं ताकि अंगूरों को मशीनों से काटा जा सके,” उन्होंने समझाया।

CVRBI मैनेजर ने माना कि यह “एक कठिन काम है, लेकिन अगर वे कर सकते हैं, तो लोग दूसरी तरह की गतिविधि चुन सकते हैं।”

पुरानी बेलों और सफेद गुच्छों के अपवाद के साथ, “मशीनों का सवाल अपरिहार्य है और यहाँ रहने के लिए है”, जहां हमेशा मैन्युअल कटाई की आवश्यकता होती है।

CVRBI, जिसका मुख्यालय गार्डा में है, गार्डा और कास्टेलो ब्रैंको जिलों में कास्टेलो रोड्रिगो, पिनहेल और कोवा दा बेइरा के अंगूर की खेती के क्षेत्रों को कवर करता है।