“टाइम आउट मार्केट एक अवधारणा है जो पोर्टो के सर्वश्रेष्ठ को महत्व देती है और मनाती है और हम जल्द ही इसके दरवाजे खोलने के लिए बहुत उत्साहित हैं। हमने पुरस्कार विजेता शेफ, प्रसिद्ध रेस्तरां और कुछ स्थानीय ख़ज़ाने चुने हैं - ये सभी पोर्टो के अविश्वसनीय गैस्ट्रोनॉमिक दृश्य का प्रतिनिधित्व करते हैं

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“हम उन्हें एक अनोखी जगह में इकट्ठा करते हैं, जिसका जीर्णोद्धार सौतो डी मौरा ने किया है, जो राष्ट्रीय वास्तुकला के सबसे बड़े नामों में से एक है। टाइम आउट मार्केट पोर्टो के जनरल डायरेक्टर, इनस सैंटोस अल्मेडा ने एक बयान में उद्धृत करते हुए कहा, “हम टाइम आउट मार्केट पोर्टो को शहर में एक नया गैस्ट्रोनॉमिक और सांस्कृतिक केंद्र और डाउनटाउन पोर्टो के लिए एक अतिरिक्त मूल्य बनाने के लिए समर्पित हैं।”

पोर्टो के मूल निवासी और प्रित्जकर एडुआर्डो साउटो मौरा द्वारा डिजाइन की गई वास्तुकला परियोजना, लगभग दो हजार वर्ग मीटर के क्षेत्र में है, जहां 16 स्थान संचालित होंगे: 12 रेस्तरां, दो बार और एक टॉवर जिसमें दो इकाइयां हैं, जो शहर के विशेषाधिकार प्राप्त दृश्य के साथ हैं।

21 मीटर का लोहे और कांच का टॉवर — जिसे यूनेस्को द्वारा “घुसपैठ” माना जाता है — रेलवे स्टेशनों के बगल में मौजूद ऊंचे जलाशयों से प्रेरित है।

लुसा को भेजी गई जानकारी में, टाइम आउट में कहा गया है कि सटीक दिन की घोषणा जल्द ही की जाएगी, साथ ही शेष नाम भी जो सदियों पुराने एस बेंटो स्टेशन के दक्षिण विंग में मौजूद होंगे।

स्थगित

टाइम आउट मार्केट का उद्घाटन नवंबर या दिसंबर 2023 के लिए निर्धारित किया गया था; हालाँकि, इसे स्थगित कर दिया गया। उस समय, टाइम आउट के संचार कार्यालय ने विचाराधीन परियोजना के आकार के आधार पर स्थगन को उचित ठहराया था

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साओ बेंटो स्टेशन के दक्षिण विंग के लिए टाइम आउट मार्केट प्रोजेक्ट, जिसका काम मार्च 2023 में आगे बढ़ा, में लगभग 7.5 मिलियन यूरो का निवेश और मौजूदा इमारत की वसूली शामिल थी, जिसे पहले स्टेशन के साथ-साथ बाहरी अंतरिक्ष के लिए सहायता क्षेत्र के रूप में इस्तेमाल किया जाता था।

मुख्य भवन के बगल में निर्मित, 21 मीटर का टॉवर, जो लोहे और कांच से बना है, परियोजना का “महान केंद्रीय और मौलिक टुकड़ा” है, जो इमारत के डीएनए का सम्मान करते हुए, “नवीनीकरण” बन जाता है, उन्होंने अगस्त 2023 में, इबेरियन प्रायद्वीप एना अल्कोबिया के उपाध्यक्ष लुसा को दिए बयानों में प्रकाश डाला।

उस समय, जिम्मेदार व्यक्ति ने अभी भी कहा था कि वह टॉवर के निर्माण के आसपास की प्रतियोगिता की वापसी से डरती नहीं थी, यह विश्वास दिखाते हुए कि सौतो मौरा की “स्थापना” को “कला का एक टुकड़ा” समझा जाएगा।

जब 2016 में इसकी घोषणा की गई थी, तो परियोजना आलोचना का लक्ष्य थी, और इसके प्रमोटर, 2017 में, जिस वर्ष इसके उद्घाटन की योजना बनाई गई थी, ने उस बाजार के बारे में पूर्व सूचना के लिए अनुरोध के मूल्यांकन को निलंबित करने का निर्णय लिया, जिसे वे स्टेशन डी एस बेंटो में स्थापित करना चाहते थे, तत्कालीन शहरी नियोजन पार्षद, रुई लोसा की आलोचना के बाद, जिन्होंने स्टेशन के लिए टाइम आउट के प्रस्ताव को “अयोग्य” के रूप में वर्गीकृत किया था, की आलोचना के बाद।

तब से

विवादों

में घिरे इस परियोजना को मई 2019 में सांस्कृतिक विरासत महानिदेशालय द्वारा मंजूरी दे दी गई थी, इंटरनेशनल काउंसिल ऑफ मॉन्यूमेंट्स एंड साइट्स - ICOMOS, यूनेस्को की विरासत के लिए सलाहकार निकाय, की आलोचना के बावजूद, जिसने सिफारिश की थी कि परियोजना को स्वीकार नहीं किया गया था।

पहली राय में, दिनांक 2 अप्रैल, 2018 को, ICOMOS ने तर्क दिया कि यह परियोजना “अत्यधिक विध्वंस का उदाहरण” थी और “निर्मित विरासत में हस्तक्षेप के संबंध में अंतर्राष्ट्रीय सिफारिशों को ध्यान में नहीं रखा गया”।

21-मीटर टॉवर के बारे में, उन्होंने माना कि “इसका आसपास के वातावरण पर कोई दृश्य प्रभाव नहीं पड़ेगा”, क्योंकि “इसकी अधिकतम ऊंचाई पर, यह स्टेशन की ऊंचाई से अधिक नहीं है”, एक ऐसी स्थिति जो अतिरिक्त जानकारी के बाद बदल जाएगी, इसकी कमी की सिफारिश करेगी।

जनवरी 2021 में, यह परियोजना उन 14 कार्यों या परियोजनाओं में से एक के रूप में उभरी, जिसने पोर्टो के ऐतिहासिक केंद्र के विरासत मूल्य को खतरे में डाल दिया, जिसे 1996 से विश्व विरासत के रूप में वर्गीकृत किया गया है, और इसे स्मारकों और खतरे में स्थलों पर सबसे हालिया विश्व रिपोर्ट में शामिल किया गया है।