Recensione del ristorante: Ristorante Sensai

Nascosto al primo piano, questo rifugio culinario offre un'esperienza incantevole con una vista mozzafiato. Dalla terrazza, gli ospiti possono godere di uno spettacolo panoramico che abbraccia la pittoresca area della piscina e il maestoso campo da golf Dom Pedro Victoria.

Crediti: Immagine fornita; Autore: Peter Cruiming;

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In lontananza, il seducente hotel Tivoli Marina Vilamoura Resort e l'elegante hotel Pine Cliffs arricchiscono l'affascinante panorama.

Crediti: Immagine fornita; Autore: Cliente;

All'ingresso, una spaziosa lounge attende per l'aperitivo, anche se manca l'atmosfera accogliente che si trova altrove. Tuttavia, il vero fascino si trova all'esterno, sulla terrazza, dove gli ospiti possono crogiolarsi nella magnifica vista accompagnati da melodie rilassanti.

Crediti: Immagine fornita; Autore: Peter Cruiming;

Il personale attento accoglie calorosamente i visitatori, chiedendo loro se preferiscono sedersi all'interno o all'esterno. Se il tempo lo consente, si consiglia di scegliere l'opzione esterna, che offre un'esperienza impareggiabile, anche se l'interno emana un'aria di lusso simile a quella di un club esclusivo. Tuttavia, la vista è insostituibile.

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Sebbene il menu possa inizialmente deludere i clienti vegani, una semplice richiesta di informazioni rivela una deliziosa sorpresa: un menu appositamente studiato per le loro esigenze. Lo chef Fabio Terada ha elaborato con maestria una serie di deliziosi sapori asiatici, traendo ispirazione da Cina, Giappone, India e Thailandia.

Vale la pena di notare che il ristorante Sensai si rivolge a gusti esigenti e non può essere considerato un'opzione economica.

I prezzi dei piatti principali variano da 22 a 105 euro, accompagnati da un'ampia selezione di vini pregiati.

Per iniziare l'esperienza culinaria, un delizioso vino bianco chiamato "Secret (hot) spot" dà il tono perfetto, scelto solo per il suo nome appropriato.

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Successivamente, arriva una serie di antipasti appetitosi, tra cui Miso con tofu, crespelle con foglie di riso e Wakame, che deliziano il palato con i loro sapori irresistibili.

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Dopo un'attesa considerevole, i piatti principali arrivano finalmente in tavola: il pandai thailandese, il curry verde e il ramen, tutti squisitamente preparati e ricchi di sapori autentici.

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Purtroppo, un piccolo passo falso guasta il servizio, altrimenti eccezionale: quattro contorni sono in ritardo e arrivano mezz'ora dopo il completamento della portata principale. Una simile mancanza è scoraggiante in un locale di alto livello.

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Tuttavia, nonostante questo piccolo inconveniente, il ristorante Sensai offre un'esperienza culinaria superba, che lascia gli ospiti desiderosi di tornare sull'incantevole terrazza. Lo consigliamo vivamente a chi è alla ricerca di un'avventura culinaria memorabile.

Crediti: Immagine fornita; Autore: Peter Cruiming;

Pro tip: Nel parcheggio sotto l'hotel Antara, una catena alberghiera tailandese, è disponibile un parcheggio gratuito che assicura un arrivo senza problemi.

Crediti: Immagine fornita; Autore: Peter Cruiming;

Per maggiori informazioni e per il menu, consultare il sito https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/sensai-asian-finedining/

Valutazione: Cibo 8.5 Servizio 8.5 Prezzo/Qualità 8.5 Atmosfera 9.0

Valutazione TTL 8.6 Vegan friendly: 5/5

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming