Taylor's heeft een van de meest uitgebreide reserves vatgerijpte port van alle producenten en is trots op het behoud van een opmerkelijke collectie Single Harvest Ports. Deze uitzonderlijke wijnen, afkomstig van de oogst van één enkel jaar, rijpen tot volle perfectie in geroosterde eiken vaten en dragen het jaar van hun oogst op het etiket.

Hoewel deze exclusieve serie begon met de oogst van 1964, brengt Taylor's alleen Single Harvest Ports uit in jaren waarin de ports van uitzonderlijke kwaliteit zijn. De Taylor's Single Harvest 1975 zet deze traditie voort en is een aanvulling op de Golden Age 50 Years Old Tawny, die in 2022 op de markt komt en wijnliefhebbers nog een uitstekende Port met een halve eeuw rijping biedt.

Adrian Bridge, Managing Director van Taylor's, merkt op: "Elke release in onze Single Harvest collectie is een gelegenheid om na te denken over belangrijke momenten in de geschiedenis en om de jaren die ze vertegenwoordigen te vieren. 1975 was een jaar van transformatie en verandering over de hele wereld. Met deze gelimiteerde editie presenteren we de ideale wijn voor de viering van het 50-jarig jubileum wereldwijd, met een verfijnde getuigenis van het verstrijken van de tijd en Taylor's meesterschap in het rijpen op vat."

David Guimaraens, Taylor's Head Winemaker en Master Blender, voegt toe: "Taylor's Single Harvest Ports zijn levende getuigen van het verstrijken van de tijd en het vakmanschap van vatrijping. De 1975 onthult een opmerkelijke diepte en verfijning, het resultaat van vijf decennia lang langzame en zorgvuldige rijping."

De Taylor's Single Harvest 1975 zal vanaf april in beperkte hoeveelheden verkrijgbaar zijn bij toonaangevende wijnhandelaren en gespecialiseerde detailhandelaren, waarmee Taylor's toewijding aan het op de markt brengen van zeldzame Ports van uitzonderlijke kwaliteit opnieuw wordt bevestigd.

Credits: Beeld aangeleverd; Auteur: Klant;

EEN JAAR VAN HISTORISCHE VERANDERING

In Portugal markeerde 1975 een keerpunt: het land onderging ingrijpende politieke en sociale veranderingen na de Anjerrevolutie. Wereldwijd kwam er in dat jaar een einde aan de oorlog in Vietnam en werden de akkoorden van Helsinki ondertekend, waardoor de spanningen in de Koude Oorlog afnamen.

In het Verenigd Koninkrijk werd de kerstuitzending van Queen Elizabeth II voor het eerst buiten opgenomen en werd de Royal Variety Performance bijgewoond door The Queen en The Duke of Edinburgh.

Het jaar kende ook bepalende momenten in cultuur en entertainment: Bohemian Rhapsody werd uitgebracht en gaf een nieuwe definitie aan moderne muziek, terwijl Jaws een revolutie teweegbracht in het thrillergenre. Het jaar markeerde ook het debuut van Saturday Night Live, dat vorm gaf aan de hedendaagse komedie.

In de bedrijfswereld werd Microsoft opgericht, waarmee de weg werd vrijgemaakt voor een nieuw technologisch tijdperk.