Restaurantbespreking: Restaurant Xerém

Als je door de lounge stapt, word je begroet door het uitnodigende restaurant versierd met een prachtig bamboedak en warme bruine balken.

Credits: Aangeleverd beeld; Auteur: Peter Cruiming;

Het menu van Restaurante Xerém richt zich op een divers publiek, met gerechten die in vier talen worden beschreven: Engels, Portugees, Spaans en Frans. Of je nu hunkert naar vis, vlees of veganistische opties, je vindt een verscheidenheid aan verrukkelijke keuzes naar jouw smaak.

Credits: Afbeelding meegeleverd; Auteur: Peter Cruiming;

De prijzen van de hoofdgerechten variëren van 14,50 tot 26,50 euro, wat een scala aan opties biedt voor verschillende budgetten.

In de halfopen keuken werken drie gepassioneerde koks (Robert, Simar en Miraela (chef-kok) ijverig en zonder stress aan het creëren van culinaire hoogstandjes. Hun toewijding en plezier in hun vak zie je terug in elk gerecht.

Credits: Aangeleverd beeld; Auteur: Peter Cruiming;

Marianna, de vriendelijke serveerster, maakt de ervaring nog aangenamer en bedient je met plezier en enthousiasme.

Het kleinere team draagt bij aan een verhoogd gevoel van betrokkenheid en gastvrijheid dat in grotere etablissementen vaak ontbreekt.

Credits: Afbeelding meegeleverd; Auteur: Peter Cruiming;

Om je eetervaring te verbeteren, biedt Restaurante Xerém een heerlijke selectie dranken. Voor slechts 15 euro kun je genieten van een heerlijke fles Douro, een aanzienlijk lage prijs vergeleken met de prijzen die je normaal gesproken in de Gouden Driehoek vindt.

Credits: Aangeleverd beeld; Auteur: Peter Cruiming;

Bereid je smaakpapillen voor op een goddelijke traktatie als de tomatengazpacho arriveert, die je smaakpapillen prikkelt met de verfrissende combinatie van tomaten, komkommer en zelfs aardbeien - een heerlijke verrassing!

Credits: Geleverd beeld; Auteur: Peter Cruiming;

Als voorgerecht vallen de champignons op door hun prachtige presentatie en ze blijken heerlijk te zijn.

Credits: Bijgeleverd Beeld; Auteur: Peter Cruiming;

Elyas smult van een glutenvrije spaghetti aangevuld met een rijke tomatensaus, terwijl Marlot geniet van de smaken van polenta met kruiden en gegrilde groenten-een echt smakelijke keuze!

Credits: Afbeelding meegeleverd; Auteur: Peter Cruiming;

Credits: Bijgeleverd beeld; Auteur: Peter Cruiming;

Voor je eigen genot kun je kiezen voor de tempura-krokante gefrituurde groenten vergezeld van amandelrijst en appelmoes-een combinatie die je laat smachten naar meer.

Credits: Afbeelding aangeleverd; Auteur: Peter Cruiming;

De verwennerij gaat verder met een selectie verleidelijke desserts, waaronder een fruitsalade, sorbetijs en de verleidelijke Trio Algarve.

Credits: Beeld geleverd; Auteur: Peter Cruiming;

Bij het ontvangen van de rekening ben je aangenaam verrast dat het driegangendiner, compleet met een fles wijn en water, slechts 99,60 euro bedraagt - een opmerkelijke waarde voor zo'n gedenkwaardige dinerervaring met 3 personen.

Credits: Bijgeleverde afbeelding; Auteur: Peter Cruiming;

Ondanks de ietwat afgelegen locatie heeft Restaurante Xerém de harten veroverd en is iedereen van plan om terug te komen. De gezellige en uitnodigende sfeer, in combinatie met het oprecht warme en vriendelijke personeel, maken het een plek die het waard is om opnieuw te bezoeken.

P.S. Er is handige gratis parkeergelegenheid naast het restaurant.

Kijk voor meer informatie en het menu: https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/xerem-bistro/

Beoordeling: Eten 8,0 Service 8,5 Prijs/kwaliteit 8,5 Sfeer 9,1

TTL beoordeling 8.5 Veganistisch vriendelijk: 3/5

Peter Cruiming is foodblogger en woont in de Algarve. Eerder woonde hij in Nederland, San Francisco, Barcelona en New York.

Peter Cruiming