"W ramach tej strategii za ważne uważa się inwestowanie w modernizację systemu poprzez instalację kontroli dostępu. Zastosowanie tej koncepcji pozwoli CML ewoluować w przyszłości w kierunku przyjęcia instrumentu ekonomicznego, który zachęca do zmiany zachowań (modele Pay-As-You-Throw (PAYT), Save-As-You-Throw (SAYT) lub Receive As-You-Throw (RAYT))".

Wdrożenie instrumentu ekonomicznego związanego z selektywną zbiórką odpadów żywnościowych zagwarantuje tym, którzy przyjmą dobre praktyki, ograniczając produkcję i segregację odpadów, "osobisty zysk w kategoriach ekonomicznych, promując większą sprawiedliwość i zmniejszenie ilości odpadów miejskich trafiających na składowiska", podkreśliła CML.

W 2023 r. gmina Lizbona rozpoczęła pilotażowe projekty selektywnej zbiórki odpadów spożywczych w sektorze mieszkaniowym w parafiach Benfica i São Domingos de Benfica, "które koncentrowały się na skonsolidowanym obszarze mieszkalnym, obejmującym 34 000 domów", w celu przetestowania inicjatyw i usług przed ich wdrożeniem na dużą skalę.

Rozwiązanie w zakresie zbiórki odpadów żywnościowych opierało się na dystrybucji pojemników od drzwi do drzwi, przy czym 66% domów było obsługiwanych przez ten system, a także na drogach publicznych, z instalacją 42 pojemników na ulicy, w modelu zbliżeniowym, wskazał CML, zauważając, że ten test innego modelu tymczasowego przechowywania odpadów żywnościowych "był niezwykle ważny dla walidacji ostatecznego modelu dla miasta".

"Zgodnie z działaniami monitorującymi modele zbiórki, pod względem ilościowym zaobserwowano pozytywną ewolucję, wykazującą korelację między ilością odpadów żywnościowych w czasie", wskazał radny ds. higieny miejskiej, Ângelo Pereira (PSD).

"Jednym z głównych zidentyfikowanych wyzwań jest niewłaściwe pakowanie odpadów żywnościowych przez mieszkańców, a także ich utylizacja", ujawniła gmina, dodając, że służby komunikacyjne zostały poproszone o przygotowywanie okresowych publikacji w celu podniesienia świadomości obywateli w zakresie korzystania z worków, aby "uniknąć niepożądanych sytuacji zanieczyszczenia pojemnika i / lub sprzętu do utylizacji".

Proces rozszerzania zbiórki odpadów żywnościowych w Lizbonie jest zgodny z poprawką do dyrektywy ramowej Komisji Europejskiej w sprawie odpadów, która spowodowała obowiązkową zbiórkę odpadów żywnościowych do 31 grudnia 2023 r.