"במסגרת אסטרטגיה זו, נחשב חשוב להשקיע במודרניזציה של המערכת על ידי התקנת בקרות גישה. יישום מושג זה יאפשר ל- CML להתפתח בעתיד לקראת אימוץ מכשיר כלכלי המעודד שינוי התנהגות (מודלים של תשלום לפי הטלת (PAYT), Save-As-You-Throw (SAYT) או Receive As-You-Throw (

RAYT))".

יישום מכשיר כלכלי הקשור לאיסוף סלקטיבי של פסולת מזון יבטיח למי שמאמץ שיטות עבודה טובות, צמצום ייצור והפרדת פסולת, "רווח אישי במונחים כלכליים, קידם יותר צדק וצמצום הפסולת העירונית העוברת למזבלה", הדגיש ה- CML.

בשנת 2023 החלה עיריית ליסבון בפרויקטים פיילוט לאיסוף סלקטיבי של פסולת מזון במגזר המגורים בקהילות בנפיקה וסאו דומינגוס דה בנפיקה, "שהתמקדו באזור מגורים מאוחד, עם 34,000 בתים", לבדיקת יוזמות ושירותים לפני יישומם בקנה מידה גדול.

פתרון איסוף פסולת המזון התבסס על חלוקת מכולות מדלת לדלת, כאשר 66% מהבתים מוגשים על ידי מערכת זו, ובכבישים ציבוריים, עם התקנת 42 מכולות ברחוב, במודל קרבה, ציין את ה- CML, וציין כי בדיקה זו של מודל אחר לאחסון זמני של פסולת מזון "הייתה חשובה ביותר לאימות המודל הסופי לעיר".

"על פי פעולות ניטור על מודלים של איסוף, במונחים כמותיים, נצפתה התפתחות חיובית, המציגה מתאם בין כמויות בזבוז המזון לאורך זמן", ציין חבר המועצה להיגיינה עירונית, אנג'לו פריירה (PSD).

"אחד האתגרים העיקריים שזוהו הוא אריזה בלתי הולמת של פסולת מזון על ידי האזרחים, כמו גם סילוקו", חשפה העירייה והוסיפה כי שירותי התקשורת התבקשו להפיק פרסומים תקופתיים כדי להעלות את המודעות בקרב האזרחים לשימוש בשקיות, כדי "להימנע ממצבים לא רצויים של זיהום המכולה ו/או ציוד הסילוק".

תהליך הרחבת איסוף פסולת המזון בעיר ליסבון תואם את התיקון להנחיית מסגרת הפסולת של הנציבות האירופית, שהביאה לאיסוף חובה של פסולת מזון עד 31 בדצמבר 2023.