Det arbete som hittills utförts av gruppen för medicinsk, organisk, analytisk och miljökemi, i samarbete med GreenColab, har gett "mycket uppmuntrande resultat" och uppnått "redan ganska uttalade nivåer av minskning" av diarré- och förlamande biotoxiner, säger samordnaren för studien "Depuratox", Maria de Lurdes Cristiano.

Forskaren förklarade att målet var att hitta lösningar för att minska kontamineringen av tvåskaliga djur som musslor, hjärtmusslor eller musslor, som orsakas av utbrott av algförökning som producerar biotoxiner, vilka "i hög grad påverkar vattenbruket och marinodlingen" och har negativa effekter.

"Vår strategi är en kemists strategi, som bestod i att genom och utifrån strukturen hos biotoxiner, nämligen diarré- och paralyserande biotoxiner, som är de två grupper vi arbetade med i detta projekt, försöka komma fram till produkter som kan binda dem i kroppen", säger Maria de Lurdes Cristiano.

Forskaren förklarade att diarrébiotoxiner "är de vanligaste" i Algarve, som är "obehagliga", orsakar "tarmproblem" och "i mycket höga koncentrationer kan de leda till uttorkning hos människor som har ätit förorenade skaldjur", medan de förlamande biotoxinerna "är mycket farligare" och "kan till och med leda till döden".

"Det finns inte så många fall av förlamande biotoxiner i vårt land, de är inte lika vanliga som diarrétoxiner, men då och då förekommer det utbrott, och i hela världen har utbrotten av förlamande toxiner ökat", betonade den ansvarige.

Forskningsprojektet "Depuratox" fokuserade därför på dessa två klasser av biotoxiner i syfte att hitta produkter som kan integreras i reningsfasen och som avskiljer dessa molekyler under processen.