"Lågorna brinner på byggnadens tak och påverkar hela fabriksområdet, från produktion till administrativa tjänster, och har redan förstört en del av fabriken", säger den andra subregionala befälhavaren i Lezíria do Tejo till Lusa-byrån.
Fabriken, som tillhör Sociedade Panificadora Costa & Ferreira, ligger i staden Alto da Serra, i kommunen Rio Maior, i distriktet Santarém, och har 240 arbetare, varav 94 arbetade och "var tvungna att tas bort", uppgav Rodrigo Bertelo.
Enligt den andra befälhavaren "behandlades tre arbetare på plats för inandning av rök", utan att några ytterligare skador rapporterades.
Larmet kom kl. 13.10 och kl. 14.30 fanns 18 fordon och 45 personer på plats från företagen Rio Maior, Caldas da Rainha, Alcoentre, Benedita, Óbidos, Cartaxo, Alcanede och Voluntários de Santarém.
På plats fanns även medlemmar från GNR och Rio Maiors handelskammare.