Şenlik sezonu için yemek planlama

  • Yerel malzemeleri tercih edin, işlenmemiş ve mevsimde. Bu tür yiyeceklerin daha iyi besin değeri vardır;
  • Akdeniz Gıda Çarkına göre porsiyonlara servis yapın;
  • Bir tabakta servis edilen yiyecek miktarı 3/4 sebze kökenli ve 1/4 et veya balık olmalıdır;
  • Yemeği baklagillerle tamamlayın. Baklagiller çok besleyici, protein, karbonhidrat ve lifler bakımından zengindir ve hepsi tokluğun kontrolünde katkıda bulunur. Ayrıca B vitamini kompleksi ve demir, çinko, magnezyum, potasyum ve fosfor gibi mineraller içerir;
  • Tuz yerine yemek pişirmek için otlar ve baharatlar kullanın. Aromatik otlar, günlük diyette tuzu azaltmak için ana stratejilerden biridir;
  • Güveç, buğulanmış veya ızgara yiyecek veya fırın kızartması gibi basit pişirme yöntemlerini tercih edin;
  • Alkollü ve şekerli içeceklerin tüketimini orta seviyede tutun. Yemeklere eşlik etmek için infüzyon ve aromalı su hazırlamayı deneyin.

ALKOL TÜKETIMINI AZALTMAK IÇIN: ANASON, PORTAKAL VE TARÇIN
Malzemeleri İLE AROMALI SU:

• 1.5 Lt. filtrelenmiş su

• Ciltli 1 dilimlenmiş elma

• Ciltli 4 ila 5 portakal dilimleri

• 2 anason yıldız halkası

• 2 tarçın çubukları

• 2 dilim taze zencefil

• 10 taze nane yaprağı

Tüm malzemeleri bir kavanozda karıştırın ve en az 1 saat bekletin.

YEMEKTEN ÖNCE: RENKLI SALATA

Malzemeler:

  • 1 orta boy paket tatlı mısır
  • 1 mango küçük küpler halinde kesilmiş
  • Küpler halinde kesilmiş 2 soyulmuş yeşil elma
  • 1 şekersiz doğal yoğurt (200 g)
  • Deniz ürünleri

Tüm malzemeleri bir tepside koyun ve doğal yoğurt ile karıştırın. Soğuk servis yapın.

ŞEKERSIZ TATLANDIRIN: HURMA VE ÇIKOLATALI KÖPÜK (6 KIŞI IÇIN)

Malzemeler:

• 500g olgun hurma (köpük için) +2 lamine hurma süslemek için

• Minimum kakao içeriği% 70 ile 100g çikolata bar

• 1 su bardağı yer fıstığı (örn. badem, ceviz, fındık)

• 1 çorba kaşığı tarçın

Çikolatayı bir çift kazanda eritin, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun. Trabzon hurmasını soyun ve püre, eritilmiş çikolata, öğütülmüş fındık ve tarçın ekleyin. İyice karıştırın ve lamine hurma ile süsleyin.

Noel ruhunun tadını çıkarın ve önerilerimizle sağlıklı kalır.


HPA grubundan beslenme hakkında daha fazla bilgi için lütfen burayı ziyaret edin.