Nuno Pires, Lusa'ya yaptığı açıklamada, şarabın “Fransız Burgonyası'na en çok benzeyen bölge” Anadia'da üretilen “Portekiz'in en zorlarından” biri olan %100 Baga üzüm çeşidini kullandığını açıkladı.

Porches'teki Vila Vita Par c'taki Algarve restoranı Ocean, şef Hans Neuner yönetiminde iki Michelin yıldızı ile “2024 Yılın Restoranı” ödülünü kazandı.

“2020'de Portekiz'i keşfetmek için yola çıkan bir menü, ardından [Madeira ve Azor Adaları] adalarına bağlantılar içeren bir menü, bir diğeri Hindistan rotası, Brezilya anıları ile başladı ve geçen yıl Asya'da bir keşif gezisiydi. İnanılmaz bir iş çıkardı ve eminim ki muhtemelen Ocean'da üçüncü bir Michelin yıldızına sahip olmak için iyi bir konumdadır” dedi Nuno Pires.

Yine de restoran bölümünde, Minho bölgesinden Portekizli bir annesi olan ve Porto Alegre restoranı Apego'da çalışan Fransız kökenli 34 yaşındaki Şef Aurora Goy, “Yılın Va hiy Şefi” kategorisinde kazandı.

Viana do Castelo'daki Tasquinha da Linda, “Yılın Şarap Servisi” ödülüne ve Granja dos Moinhos peynirine layık görüldü. Adolfo Henriques tarafından yapılan Chèvre da Maçussa, “Yılın Zanaatkar Üreticisi” ödülünü almasına izin verdi.

Yılın Şarap Kişiliği kategorisinde ödül, aynı zamanda Douro'daki Quinta do Monte Xisto'da aile projesine başlayana kadar 40 yıl Casa Ramos Pinto Porto & Douro'da çalışan şarap üreticisi João Nicolau de Almeid a'ya verildi.

2024 Yılın Gastronomi Kişiliği kategorisinde unvan, balıkçı kasabası Matosinhos'ta 40 yıl boyunca restoran ve deniz ürünleri restoranı O Gaveto 'nun sahibi Manuel Pinheiro'ya gitti. Revista Vinhos'un direktörü Manuel Pinheiro'nun “geleneksel mutfağın öğrencisi” olduğunu, özellikle de “Porto tarzı işkembe ve lamprey” olduğunu hatırladı.

Şu anda Winestone grubunun oenoloji koordinatörü olan Avustralyalı şarap üreticisi David Baverstock, “Yılın Şarap Üreticisi” olarak kabul edildi ve “Yeni gelen Şarap Üreticisi”, Sintra'da Ramilo şarapları ile Jorge Mata idi.

Nuno Pires, bu 28. baskıda, Porto belediye başkanı Rui Moreira'ya saygılarını sunmaya karar verdi, çünkü “2013'ten beri elinde tuttuğu bir görev olan belediye kariyerine bu yıl son veriyor” ve “20 yıl önce Essência do Vinho etkinliği için Palácio da Bolsa'nın kapılarını açtı” diye açıkladı.

Revista Vinhos müdürüne göre, Porto belediye başkanı, Mercado do Bolhão gibi Global Kitchen veya “En İyi Gelişen Gastronomi Destinasyonu” ödülü gibi etkinliklerde başlatılan projeler ve uygulanan stratejilerle son yıllarda “şarap ve gastronominin tanıtımında çok benzersiz bir dinamiğe” sahip oldu.

“Bütün bunlar bizi bu yıl [Porto] şu anki belediye başkanına saygılarını sunmaya yöneltti” dedi.

1996'dan beri düzenlenen “Yılın En İyisi” sektör tarafından Portekiz'de “Şarap ve Gastronomi Oscarları” olarak kabul ediliyor. 2024 “Yılın En İyisi”, Revista de Vinhos'un Şubat sayısında yer alacak

.