Geleceğe gelince, Ivan Gomes, The Portugal News'e verdiği demeçte, “restoranı genişletmek ve iç mekanını yeniden şekillendirmek ve modernize etmek” umudu olduğunu söyledi. Ivan, “Bu çok geleneksel olduğu demek değil, dekorumuz geleneksel ve güncellenmesi gerekiyor, bu yüzden ikinci adımı yerine koyuyoruz.”

Ivan, mevcut teras yemek alanını genişletmeyi umduklarını açıklamaya devam etti, “Özellikle yaz aylarında kullanılan harika bir terasımız var, ancak maalesef genişletmek istediğimiz bir kapasite sınırı var.”



“Figueiral restoranını yeniden icat ediyoruz ve Restoran için yeni bir imaj elde etmek ve markanın konumlandırılması gibi fetihlerimiz sayesinde daha fazla müşteriye ve restoran eleştirmenine ulaşmak istediğimiz açıktır. Daha fazla insanın gelip Figueiral Restaurant'ı ve sunduğumuz her şeyi tanımasını istiyoruz çünkü verecek çok şeyimiz var.”



Ivan ayrıca The Portugal News"e şunları söyledi: Algarve'nin mevsimsellikle ilgili büyük bir sorunu var, “Restoranımızın maksimum potansiyeline ulaşması için, özellikle restoran ve personelin büyüklüğü nedeniyle sadece yoğun mevsimlerde değil, tüm yıl boyunca müşterileri almamız gerektiğine inanıyorum.”



“Sadık müşterilerimizde kesinlikle büyüdük Yıllar ama tam potansiyelimize ulaşmadık, her zaman daha fazlasını yapabiliriz ve daha fazla müşteriye ulaşma olanağımız var.”

“Biz iyi bir yemek evi değiliz, bir Michelin yıldızına sahip olmak için hevesli değiliz, ancak yıllar içinde tabaklarımızı sunma şeklimizde değiştik.” Ivan, “Figueiral'in temel işi, ailevi taraftaki özgünlüğe odaklanır, müşterilerin sıcak bir şekilde karşılanmasıyla ve ailevi bir ortamda olduklarını hissettirilir.”



Kalabalığın arasından sıyrılmak

Kalite, Figueiral'ın çok ciddiye aldığı bir şeydir, “Müşteriye ve sunduğumuz yemeklere büyük saygı duyuyoruz. Bu nedenle, bizim için öncelik, mükemmel hizmetimiz, ürünümüzün kalitesi ve en önemlisi, hizmet verdiğimiz şeyle paranızın karşılığını iyi karşıladığımız için müşterinin memnun kalması ve geri gelmesidir.” Ivan, “Sahip olabileceğimiz en kötü müşteri, her şeyin yolunda olduğunu söyleyen ancak asla geri gelmeyen müşteridir, bu yüzden dikkatimizi tekrar eden müşterileri ağırlayabileceğimizden emin olmaya odaklıyoruz.”


Rezervasyon için lütfen +351 289 395 558, info@figueiral.pt ile iletişime geçin veya www.figueiral.pt adresini ziyaret edin.

Author

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes