Was die Zukunft angeht, so erklärte Ivan Gomes gegenüber The Portugal News , dass man hoffe, "das Restaurant zu erweitern und das Interieur umzugestalten und zu modernisieren." Ivan fügte hinzu: "Das soll nicht heißen, dass es zu traditionell ist, aber unser Dekor ist traditionell und muss aktualisiert werden, weshalb wir diesen zweiten Schritt in Angriff nehmen werden."

Ivan erklärt weiter, dass sie hoffen, ihren derzeitigen Terrassenbereich zu erweitern: "Wir haben eine wunderbare Terrasse, die hauptsächlich im Sommer genutzt wird, aber leider hat sie eine Kapazitätsgrenze, die wir gerne erweitern würden."


"Wir sind dabei, das Restaurant Figueiral neu zu erfinden, und durch unsere Eroberungen, wie z.B. ein neues Image für das Restaurant und die Positionierung der Marke, ist es klar, dass wir mehr Kunden und Restaurantkritiker erreichen wollen. Wir möchten, dass mehr Menschen das Restaurant Figueiral und all das, was wir zu bieten haben, kennenlernen, denn wir haben viel zu geben".


Ivan erzählte The Portugal News auch, dass die Algarve ein großes Problem mit der Saisonabhängigkeit hat: "Ich glaube, dass wir das ganze Jahr über Kunden empfangen müssen und nicht nur in der Hochsaison, damit unser Restaurant sein maximales Potenzial ausschöpfen kann, vor allem wegen der schieren Größe des Restaurants und des Personals."


Er fügte hinzu: "Wir haben im Laufe der Jahre definitiv mehr treue Kunden gewonnen, aber wir haben nicht unser volles Potenzial erreicht, wir können immer mehr tun und haben die Möglichkeit, mehr Kunden zu erreichen."

"Wir sind kein Haus der gehobenen Küche, wir streben keinen Michelin-Stern an, aber wir haben uns im Laufe der Jahre in der Art und Weise, wie wir unsere Gerichte präsentieren, verändert." Und Ivan bekräftigt: "Das Kerngeschäft von Figueiral konzentriert sich auf Authentizität im familiären Rahmen, in dem die Kunden herzlich willkommen sind und sich wie in einer familiären Umgebung fühlen."


Sich von der Masse abheben

Qualität ist etwas, das Figueiral sehr ernst nimmt: "Wir haben großen Respekt vor dem Kunden und den Gerichten, die wir servieren. Für uns hat es Priorität, dass der Kunde zufrieden ist und wiederkommt, weil wir einen ausgezeichneten Service bieten, die Qualität unserer Produkte und vor allem, dass wir ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis haben." Ivan fügt hinzu: "Der schlimmste Kunde, den wir haben können, ist der, der sagt, dass alles in Ordnung ist, aber nie wiederkommt, also konzentrieren wir uns darauf, sicherzustellen, dass wir Wiederholungskunden begrüßen können."

Für Reservierungen wenden Sie sich bitte an +351 289 395 558, info@figueiral.pt oder besuchen Sie www.figueiral.pt.

Author

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes