Şarap üreticileri Celso Pereira ve Jorge Alves tarafından 1999 yılında oluşturulan Quanta Terra, bir şarap mahzeni inşa etmek için Favaios'ta eski bir Casa do Douro içki fabrikasını satın aldı, ancak 2022'de açılan bina, şarap üreticilerinin sergileri, konserleri tanıttığı, şarapların yaşlanmasına ve şarap tadımı yaptığı çok kültürlü bir alana dönüştürüldü.

Celso Pereira Lusa ajansına verdiği demeçte, “Denedik ve bunu İçişleri Bakanlığı'nda yapmak kolay değil, sanat ve şarabı uzlaştırmak” dedi. Şimdi, şarap üreticisi, şirketin yakın arazide sıfırdan yeni bir şaraphane inşa etmek istediğini söyledi, proje zaten onaylandı ve yaklaşık 200 bin avroluk planlı bir yatırımla

.

“Ancak, 25 yılı aşkın süredir aynı çiftçilerle yaptığımız iş olan üzüm seçimi çalışmalarına öncelik vermeye devam edeceğiz” dedi. Quanta Terra'nın kendi bağı yoktur ve Favaios platosu ve Tua Vadisi'nden 25 üretici ile çalışmaktadır

.

'Underdogs' kültürel platformundaki “Técnica Ancestral” sergisi, biri duvarlara oyulmuş “Yüzler” ile tanınan Portekizli ressam ve grafiti sanatçısı Alexandre Farto (Vhils) imzalı 12 tabloyla açıldı.

Vurgulanacak eser aynı zamanda bir yüzdür ancak posterlerin üst üste binmesiyle yapılmış bir “duvara” oyulmuş. Mekanın açılışının kahramanı Joana Vasconcelos'tan sonra, yeni sergide Pedrita Studio, PiChiavo, Raquel Belli ve Vasco Maio'nun eserleri de yer alıyor. Parçalar, şarabın alındığı çimento fıçılarını görebileceğiniz ve girebileceğiniz eski içki fabrikasına yayılacak

.

“Şarap üretimi gibi, insanların sanatsal tezahürü de varlıklarının başlangıcından beri mevcuttur. Bu sergide hem teknik hem de eserlerin içeriği bakımından geçmişe atıfta bulunan eserler ve sanatçılar seçtik. Bu referansları yeniden gözden geçiriyorlar ve bugünün dünyasında bağlamsallaştırıyorlar” dedi serginin küratörü Underdogs Gallery yaptığı açıklamada. Aynı gün, “Şarap ve Kültür: İç Mekanı Geliştirme Stratejileri” konferansı düzenlendi.


i

“Douro'da büyük kısıtlamalar yaşıyoruz, işgücü eksikliğimiz var, üretim maliyetleri yüksek, pazar daralıyor ve ülkede, İç ve Kıyı arasındaki bu dengesizliği değiştirmemiz gerekiyor. Douro'da olan gerçeğe dikkat çekmeyi amaçlıyoruz”, diye vurguladı Celso Pereira

.

Douro şarap üreticileriyle yapılan çalışmalarla ilgili olarak Celso Pereira, “çok yakın ilişkiyi” vurguladı ve “bu, yüksek kaliteli ve yenilikçi ürünler üretip pazara sunabileceğimiz anlamına gelir” dedi. Şarap üreticisi, son beş yılda, platoya ekilen Pinot Noir üzüm çeşidiyle yapılan bir rosé şarabın veya altı yıl boyunca fıçılarda yaşlandırılmış beyaz bir şarabın piyasaya sürülmesi örneğini verdi

.

“Her zaman yenilik yaptık, kimliğimizi koruduk” diye vurguladı ve bu yıl için 2024'te şişelenmeye kadar fıçıda olan 2007 beyazı ve Pinot Noir çeşidinden köpüklü şarap olmak üzere iki “özel” şarap piyasaya sürüldüğünü duyurdu. Yıllık ortalama üretimimiz 60 ila 70 bin şişe civarındadır ve ihracat, ABD, Brezilya, Almanya, İsviçre, İsveç ve Singapur'a yapılan satışlarla şirketin işinin %35'ini temsil etmektedir.