Açılış 2022 sürümünün başarısının ardından Taylor's Sentinels Vintage Port 2023, Pinhão Vadisi'nin tarihi üzüm bağlarını tanımlayan derin, karmaşık ve meyveli karakterin bir başka dikkat çekici ifadesidir. Taylor'ın dört prestijli mülkünden (Terra Feita, Junco, Casa Nova ve Eira Vel ha'dan) elde edilen bu yeni sürüm, ilkinin üzerine inşa edildi ve Taylor'ın olağanüstü kalite ve karmaşıklıkta şaraplar üretmeye olan bağ lılığını daha da pekiş

tiriyor.

Douro ilk olarak 1756'da sınırlandırıldığında, en iyi Limanları üreten bölge 'Feitoria' olarak biliniyordu ve ihracata izin verildi. Bu alt bölge taş sütunlar veya 'marcos de fe itoria' ile işaretlendi. Sentinels karışımına dahil edilen dört Taylor 'ın mülkü bu tarihi bölgede bulunur.

“Sentinels” adı, uzun süredir sınırlandırılmış alanın en iyi kısmı olarak kabul edilen yerden en iyi Limanları yapma geleneğini sürdürerek, bu ikonik granit direklere saygı duyuyor.

Kredi: Sağlanan Resim; Yazar: Müşteri;

Taylor's

Genel Müdür ü Adrian Bridge şunları söyledi: “Taylor's

Sentinels Vintage Port 2023'ü tanıtmaktan inanılmaz gurur duyuyoruz. Bu sürüm, Douro Vadisi"nin ve mülklerimizin zengin mirasını kutlayan şarap üretme geleneğimizi sürdürüyor.. Taylor's Sentinels, mirasımızın bir kutlamasıdır ve bu son vintage, en seçkin tekliflerimiz arasındaki yerini yeniden tey

it ediyor.”

2023 yılının karışımı, bir 'bileşen seçimi' yöntemi kullanılarak özenle seçildi ve nihai şarabın her mülkün ayırt edici özelliklerini bünyesinde barındırmasını sağlarken çeşitli unsurlarını uyumlu bir şekilde bir araya getirmesini sağladı. Her mülk, rakımdan güneşe maruz kalmaya ve üzüm çeşitlerine kadar benzersiz niteliklere katkıda bulunur ve bu da hem güçlü hem de rafine, derin bir meyveye ve Taylor'un şarap yapım ekibinin titiz işçiliğini yansıtan bir karmaşıklığa sahip bir şar

ap sağlar.

Kredi: Sağlanan Resim; Yazar: Müşteri;


Taylor 's'ın Baş Şarap Üreticisi David Guimaraens şunları söyledi:

“2023'ün iyi büyüme mevsiminin ardından, Eylül başında meydana gelen yağış hem daha stresli üzüm bağları için hoş karşılanıyordu hem de ince parsellerin sayısını sınırladığı için zorluydu. Bizim için kullanılabilir. Taylor's Sentinels gibi Vintage Port yapımının belirleyici yönlerinden biri, Pinhão Vadisi terroirinin gerçek karakterini ifade etmek için mülklerden yalnızca en iyi parselleri seçme yeteneğidir

.”

David ayrıca şunları kaydetti:

“İlk vinçede olduğu gibi, Taylor's Sentinels Vintage Port 2023, uzun bir ömürle şişede zarif bir şekilde yaşlanma potansiyeline sahip. Yine de, gençliğinde eşit derecede ulaşılabilir ve keyifli, şarap meraklılarına Pinhão Vadisi'nin olağanüstü karakterini ilk tattan itibaren deneyimleme fırsatı sunuyor

.”

Kredi: Sağlanan Resim; Yazar: Müşteri;

TATMA NOT


U İnce mor kenarlı derin, yoğun mor siyah çekirdek. Burun, damson ve kayısı ile iç içe, tatlı, zengin siyah frenk üzümü, böğürtlen ve kiraz aromalarının sağlam bir temeli üzerine inşa edilmiştir. Sakız cistusu ve nane notaları burunda dans ederek canlılık ve tazelik verir.

Olağanüstü kalitede olgun meyve, ağız dolduran tanenler ve koyu çikolata ile görkemli böğürtlen. Hoş bir sedir dokunuşu, bir miktar meyan kökü ve ipeksi, uzun bir yüzey. Bu şarap, Taylor'ın Pinhão Vadisi mülklerinin hedonistik, cömert kalitesini sergiliyor

.