Akşamın teması Siyah Beyaz ve akşam yemeği tipik bir Brezilyalı Rodizio idi. Bu, tükürükte pişirilen ve tabağınızdaki masada dilimlenmiş çeşitli kızartmalardan oluşur

.

Karşılama kokteylinden sonra bir meze masası ikram edildi, ardından mükemmel bir şekilde köfte, kaburga gözü, sığır filetosu, dana kaburga, fileto mignon ve hatta tarçınlı kavrulmuş ananas... Tüm bunlar ince dilimlenmiş ve özel garsonlar tarafından çok verimli bir şekilde servis edildi, çeşitli sos ve eşlik eden pirinç, siyah fasulye, cips ve lahana yemekleri ve tabii ki bol şarap ile birlikte servis edildi! Ayrıca tatlı seçenekleri de vardı, ancak partinin çok azında bunun için yer kaldı.


Siyah beyaz teması, pek çok üyemize bu vesileyle giyinmeleri için ilham verdi ve kedi Sylvester'dan Zorro'ya, bazı mafyozlara, kötülüğün Maleficent metresine ve güzel siyah bir kuğuya kadar garip bir karışım yaşadık...

Chaîne etkinlikleriyle her zamanki gibi

çok güzel ve eğlenceli bir

akşam.


75'ten fazla ülkede kurulan Uluslararası Gastronomi Derneği olan Chaîne des Rôtisseurs, kalite, kaliteli yemek, keyiflilik, mutfak sanatlarının teşvik edilmesi ve sofranın zevkleri gibi aynı değerleri paylaşan yeni hevesli üyeleri, amatörleri ve profesyonelleri her zaman ağırlıyor. Chaîne hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, e-posta yoluyla bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin: ma@monchique.com veya www.chainedesrotisseurs.com adresini ziyaret edin

Dr.

Jean Ferran, Pair de la

Chaîne