قدیم زیتون کے درختوں کا مطالعہ

کوا پارک فاؤنڈیشن نے اس کیٹلاگ کا انکشاف کیا ہے جو OLIVECOA پروجیکٹ کے بعد بنایا گیا تھا، جس نے علاق ے میں تقریبا 150 صدی پرانے زیتون کے درختوں کی جانچ کی۔ اس علاقے میں زیتون کے درختوں کی خصوصیات کے بارے میں درکار تمام معلومات اکٹھا کرنے کے لئے، ہر پودے پر تنے اور تاج کا بائیومیٹرک تجزیہ، اور پتے، پھلوں اور پتھر کی شکل کی خصوصیات کی

جیسا کہ آئی پی بی کے محقق، نونو روڈریگس نے وضاحت کی، “اس منصوبے میں تقریبا 150 زیتون کے درخت شامل تھے۔ ہم نے نہ صرف ان پودوں کی سائنسی قدر کا مطالعہ کیا، بلکہ اس جدت کا بھی مطالعہ کیا جس کے نتیجے میں نئی زیتون کی مصنوعات کی تیاری اور نئے سیاحتی سفر کی تشکیل ہوئی تاکہ زائرین اس خطے، اس کے گیسٹرونمی اور منظر کا دریافت کرسکیں۔

ونو روڈریگز کا دعوی ہے کہ اس علاقے میں زیتون کے درختوں کی خصوصیات کے بارے میں درکار تمام معلومات اکٹھا کرنے کے لئے، پتے، پھل اور پتھر کی شکل کی خصوصیات کے علاوہ ہر پودے پر تنے اور تاج کا بائیومیٹرک تجزیہ کیا گیا تھا۔ جیسا کہ انہوں نے شیئر کیا، “اس مطالعے کے بعد، ہر پودے [زیتون کے درخت] سے زیتون کی کٹائی کی گئی تھی اور ان کی آرگنولیپٹک خصوصیات کا مطالعہ کرنے کے لئے ان کا تیل نکالا گیا۔

سب کچھ کہنے اور کرنے کے بعد، ایک کیٹلاگ تیار کی گئی جس میں ذکر کردہ 150 میں سے 65 انتہائی نمائندہ زیتون کے درخت تھے۔ مزید برآں، OLIVECOA پروجیکٹ نے متعدد سامان کی تیاری کی اجازت دی جو مقامی معاشی ایجنٹ استعمال کرسکتے ہیں۔