在一份联合声明中,食品与经济安全部(DGS)和食品与经济安全局(ASAE)指出,最近几周,在该国特定地区发现了 187 例与食用玉米面包有关的食物中毒疑似病例、这些地区包括莱里亚(Pombal、Ansião、莱里亚、Marinha Grande、Pedrógão Grande)、圣塔伦(Ourém)、科英布拉(Figueira da Foz、Condeixa-a-Nova 和科英布拉)和阿威罗(Ílhavo、Vagos)。
这两个实体指出,这是一项预防性和过渡性措施,呼吁公民合作,"直到这种食品被认为是安全的"。
食品安全总局和阿根廷食品安全局指出,在出现这种情况后,主管当局采取了措施,限制用于生产疑似涉事玉米面包的原材料。
据 ASAE 和 DGS 称,在 7 月 21 日至 8 月 9 日期间,共登记了 187 个病例,这些病例的症状相似,主要是口干、视力改变、头晕、精神错乱和肌肉力量下降,这些症状在摄入食物后 30 分钟至两小时内出现。
在大多数情况下,几小时内不会出现症状,症状被归类为轻微,只有 43 例疑似病例需要住院治疗。
ASAE 和 DGS 补充说,已决定开展流行病学调查,调查正在进行中。
这两个机构称,尽管仍存在不确定性,但可以确定受影响的人都食用了在圣塔伦、莱里亚、科英布拉和阿威罗地区生产和销售的玉米面包,因此怀疑毒素感染的来源可能与制作这种食品的面粉有关。