In een gezamenlijke verklaring geven de DGS en de Voedsel- en Warenautoriteit (ASAE) aan dat er de afgelopen weken 187 vermoedelijke gevallen van voedselvergiftiging in verband met de consumptie van maïsbrood zijn vastgesteld in een specifiek gebied van het land, dat de districten Leiria (Pombal, Ansião, Leiria, Marinha Grande, Pedrógão Grande), Santarém (Ourém), Coimbra (Figueira da Foz, Condeixa-a-Nova en Coimbra) en Aveiro (Ílhavo, Vagos) omvat.
De twee entiteiten wijzen erop dat dit een preventieve en tijdelijke maatregel is en doen een beroep op de medewerking van burgers "totdat dit voedsel als veilig wordt beschouwd".
DGS en ASAE verklaren dat de bevoegde autoriteiten naar aanleiding van deze situatie maatregelen hebben genomen in de zin van beperking van de grondstoffen die worden gebruikt bij de vervaardiging van maïsbrood waarvan wordt vermoed dat het erbij betrokken is.
Volgens ASAE en DGS werden er tussen 21 juli en 9 augustus 187 gevallen geregistreerd die een vergelijkbaar symptomatisch beeld vertoonden, voornamelijk een droge mond, visuele veranderingen, duizeligheid, mentale verwarring en afname van spierkracht, waarbij deze symptomen werden waargenomen tussen 30 minuten en twee uur na inname van het voedsel.
In de meeste gevallen was er binnen een paar uur geen symptomatologie, waarbij de symptomen als mild werden geclassificeerd en slechts 43 van de verdachte gevallen ziekenhuiszorg nodig hadden.
ASAE en DGS voegen eraan toe dat werd besloten om een epidemiologisch onderzoek in te stellen, dat aan de gang is.
De twee entiteiten beweren dat, ondanks de nog steeds bestaande onzekerheid, het mogelijk was om vast te stellen dat de getroffenen gemeen hadden dat ze maïsbrood hadden gegeten dat was geproduceerd en gedistribueerd in de districten Santarém, Leiria, Coimbra en Aveiro, zodat het vermoeden van de oorsprong van de toxinfectie in verband kan worden gebracht met het meel dat is gebruikt voor het maken van dit voedsel.