وفقًا لبيانات ديكو، بين 1 يناير و 26 مارس من هذا العام وحده، ارتفعت قيمة نصف دزينة من البيض من 1.61 يورو إلى 2.05 يورو، أي 27٪، بعد أن ظلت مستقرة عمليًا (بين 1.61 يورو و 1.62 يورو) منذ بداية العام حتى 5 مارس.

اعتبارًا من 12 مارس، كانت هناك زيادة إلى 1.70 يورو، بحد أقصى 2.05 يورو تم تسجيله في 26 مارس.

في المقابل، في العام الماضي، بلغت تكلفة نصف دزينة من البيض سبعة سنتات إضافية، من 1.54 يورو إلى 1.61 يورو، وفي عام 2023، انخفض سعر البيض ستة سنتات، من 1.59 يورو إلى 1.53 يورو.

ومع ذلك، خلال جزء من هذه الفترة، من 18 أبريل 2023 إلى 4 يناير 2024، كان إجراء ضريبة القيمة المضافة الصفرية ساريًا، والذي ظهر بعد اتفاق بين الحكومة والإنتاج والتوزيع وشمل بيض الدجاج، لمكافحة تأثير التضخم على دخل الأسرة.

وفقًا للبيانات التي جمعتها ديكو، جمعية حماية المستهلك، في عام 2022، تجاوزت الزيادة في سعر نصف دزينة من البيض 40٪: في 5 يناير 2022، بلغت تكلفة نصف دزينة من البيض 1.14 يورو، بينما كانت في 28 ديسمبر بالفعل 1.60 يورو.