Você pode ser viciado em aloe!

Esta é uma planta tão fácil de cultivar, não sei por que nem todo mundo enche seus jardins com ela aqui em Portugal. Eles não são apenas bons para preencher grandes lacunas, mas também são fáceis de diluir se saírem do controle, apenas cortando o excesso de “compensações” ou “bebês”.

Plantas maduras de quatro anos ou mais florescerão; portanto, se você não ver flores em suas plantas, pode ser que elas ainda sejam muito jovens. São ideais para Portugal - os cuidados necessários são apenas sol e pouca água, por isso não precisam de muita rega. Sabe-se que as variedades ao ar livre vivem bem há mais de duas décadas. Sem luz solar suficiente, eles podem nunca florescer, então, idealmente, devem ser plantados em algum lugar com luz natural forte.

A maioria dos aloés tem uma roseta de folhas grandes e carnudas, e as flores vêm em cores que variam de branco, amarelo, laranja, vermelho e até rosa. As flores são tubulares e se formam em cachos em caules altos que se erguem das rosetas. Existem mais de 500 espécies de babosa, algumas têm os mais belos padrões de crescimento em espiral e tons de verde, e a maioria tem bordas pontiagudas ou serrilhadas. Eles crescem abundantemente em climas tropicais e um em particular tem sido usado há séculos como planta medicinal

Aloe Vera é uma planta fácil de cultivar em Portugal

Para usar por seus benefícios à saúde, é imperativo escolher apenas folhas da variedade comestível, Aloe vera barbadensis miller, e não de outras espécies de aloe, pois podem ser tóxicas e obviamente impróprias para comer. Geralmente, é seguro comer o gel deste, assim como a pele.

O suco é um líquido espesso e pegajoso feito da polpa da folha da planta. É comumente usado para tratar queimaduras solares, mas beber na forma de suco aparentemente fornece uma infinidade de outros benefícios à saúde, supostamente bons para reidratação geral, constipação, função hepática, azia, pele limpa e boa saúde geral, além de ajudar bactérias saudáveis em seu intestino.

Você pode fazer seu próprio suco

suco de aloe vera produzido comercialmente é feito esmagando ou moendo a folha inteira da planta de aloe vera, seguido por etapas para purificar e filtrar o líquido. Com um sabor suave, o suco se mistura facilmente em smoothies e

É seguro fazer o seu próprio, mas você precisa estar ciente dos efeitos colaterais — que devem ser pesquisados minuciosamente.

De um grande moleiro de Aloe Vera barbensis, corte uma folha do lado externo de uma planta saudável com uma faca afiada e você verá que a folha tem três partes - a casca externa verde, uma camada amarelada de látex (essa é a parte desonesta) e o gel, que é transparente e escorregadio. As folhas do interior da planta ainda estão crescendo, então você não quer matar a coitadinha removendo o novo crescimento.

Cuidado com a substância viscosa

Você notará que a seiva amarelada chamada Aloína (o látex) começa a escorrer — é ao mesmo tempo picante e amarga e, aparentemente, tem potenciais efeitos colaterais tóxicos que incluem diarreia e complicações na gravidez; portanto, a maioria dos especialistas recomenda remover completamente a aloína das folhas — coloque a folha cortada em uma superfície elevada e deixe a aloína escorrer por cerca de uma hora em um prato ou panela embaixo., depois lave a folha em água corrente fria. Em seguida, usando sua faca, remova suavemente a pele e qualquer gosma restante, de forma semelhante a remover a pele de um filé de peixe

Depois que toda a gosma amarela for removida, o gel e a pele podem ser usados com segurança como você desejar. Enxágue bem o gel restante para remover um pouco do amargor e certifique-se de que nenhum tom de verde ou amarelo seja visível. Misture o gel com água — ¼ a ½ xícara de gel para cada litro — e isso pode ser aromatizado com suco, como abacaxi, romã ou até mesmo suco de limão, pois não tem muito sabor por si só. Aparentemente, você pode comer a casca verde crua em pedaços, escaldando ou cozinhando no vapor — eu nunca experimentei, prefiro apenas admirar as plantas enquanto elas crescem no

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan