Der Präsident des Verbandes der Hoteldirektoren Portugals (ADHP) erklärte: "Im Jahr 2022 waren die Humanressourcen ein äußerst kritisches Thema. Aus diesem Grund begann man, [die Arbeit] in Bezug auf die Bezahlung mehr zu bewerten, und das war sehr wichtig", so Fernando Garrido.
Der Präsident der ADHP äußerte sich in einem Interview mit der Agentur Lusa im Vorfeld des 19. Kongresses der Organisation, der am 30. und 31. März in Albufeira stattfindet und auf dem die Probleme der Arbeit und der Löhne in diesem Sektor diskutiert werden sollen.
Im Einklang mit dem Gesetz von Angebot und Nachfrage - angesichts der Tatsache, dass der Arbeitskräftemangel im Jahr 2022 als der kritischste Faktor für die Entwicklung des Sektors identifiziert wurde, der sich schneller als erwartet von der Pandemie erholt hat - sagte der Beamte, dass die meisten Unternehmen im vergangenen Jahr "zwischen 15 und 20 % der Löhne oder Leistungen für die Mitarbeiter" erhöht haben.
"Es ging nicht darum, neue Mitarbeiter einzustellen, sondern sie zu halten, denn in Wirklichkeit gab es keine Ressourcen, so dass das Ziel darin bestand, mehr zu zahlen, um die Mitarbeiter zu halten", sagte er.
Fehlende Trinkgelder
Verbesserungen, die Fernando Garrido begrüßt, denn seit die Grundlage für die Vergütung der Mitarbeiter geändert wurde, war eine Angleichung der Gehälter erforderlich.
"Vor einigen Jahren basierte die Vergütung auf einer Gegenleistung, die vom Kunden erbracht wurde, dem Trinkgeld. Im Laufe der Zeit gab es diese Trinkgelder nicht mehr in so großer Menge, so dass das Einkommen des Mitarbeiters schließlich sank", erklärte er.
Diese und andere Themen werden auf dem 19. Nationalen Kongress der ADHP am 30. und 31. März 2023 in Albufeira unter dem Motto "Management in der Ungewissheit. Die Zukunft neu denken" diskutiert.
Die ADHP vertritt insgesamt 1.200 Mitglieder und feiert in diesem Jahr ihr 50-jähriges Bestehen.
In Verbindung stehender Artikel - Gastgewerbe ist einfach "nicht sexy"