Das Festival wird am 10. August mit einem Knaller eröffnet, wenn David Carreira mit seiner Tour 2023 nach Olhão kommt. Der berühmte portugiesische Künstler, der letztes Jahr das zehnjährige Bestehen seiner Karriere feierte, wird neben seinen größten Hits auch einige seiner neueren Lieder wie "Vamos com Tudo", "Festa" und "Saturno" zum Besten geben.

Am 11. August findet im Jardim Pescador Olhanense eine Hommage an Tina Turner statt, bei der Sónia Costa mit ihrer kraftvollen Stimme den Geist der Musik der kürzlich verstorbenen Rockqueen lebendig hält.

Am 12. August, zur Halbzeit des Festivals, steht Bárbara Bandeira im Mittelpunkt, die mit ihrem Song "Como Tu" die Charts erobert hat und als meistgehörte portugiesische Künstlerin des letzten Jahres in der nationalen Popmusik aufgestiegen ist.


Am 13. August steht die Wet Bed Gang auf der Bühne. Die portugiesische Rap-Gruppe, die sich aus vier portugiesischen Rappern und Sängern mit den Künstlernamen Gson, Zara G, Kroa und Zizzy Jr. zusammensetzt, hat mit Songs wie "Não Tens Visto", "Não Sinto" und "Devia Ir" landesweiten Ruhm erlangt.

Der goldene Schlüssel zum Abschluss der 35. Ausgabe des Seafood-Festivals liegt am 14. August in den Händen von Vitor Klay. Nach seinem Auftritt in Sol da Caparica kommt der brasilianische Singer-Songwriter in den Süden nach Olhão. Der Sänger von O Sol wird die Stadt mit einigen seiner größten von brasilianischem Gospel bis zu Pop reichenden Hits beehren.

Das von der städtischen Gesellschaft Fesnima organisierte Meeresfrüchte-Festival ist eine der Hauptattraktionen, die Olhão und die Algarve zu bieten haben. Einheimische und Touristen können hier Meeresfrüchte probieren, die von den Fischern von Olhão vor Ort zubereitet werden, und dabei die herrliche Aussicht auf die Ria Formosa und die Musik dieser All-Star-Riege genießen, die Künstler aus aller Welt in die pombalinesische Stadt lockt.