Die Marke "Saborear o Algarve" wurde in Faro in Anwesenheit von Primärerzeugern und Lebensmittelverarbeitern vorgestellt, die die lokale Produktion und den Konsum in der Region durch nachhaltige Praktiken fördern wollen.

"Mit dieser Marke wollen wir die kleinen Erzeuger zusammenbringen, aber nicht nur die kleinen, sondern auch die großen, indem wir die Stärke der Marke Algarve selbst nutzen", sagte der für die Landwirtschaft zuständige Vizepräsident der Regionalen Koordinations- und Entwicklungskommission(CCDR) der Algarve, Pedro Valadas Monteiro.

Die neue Marke wird ausschließlich vom Netzwerk der lokalen Erzeuger der Algarve (RPLA) verwendet werden und als "Faktor der Differenzierung, Bestätigung und Aufwertung der erzeugten Produkte" fungieren, fügte er hinzu.

"Was wir jetzt wollen, ist in der Praxis einen 'Pool' verschiedener Produkte von verschiedenen Erzeugern aus verschiedenen Regionen der Algarve zu schaffen und etwas zu formalisieren, das bis jetzt sehr fragmentiert und unzusammenhängend funktioniert hat", erklärte der Verantwortliche.

Das mit europäischen Fördermitteln finanzierte Projekt wird von einer Partnerschaft von Einrichtungen unter der Leitung der Universität der Algarve gefördert, zu der unter anderem auch die Interkommunale Gemeinschaft der Algarve(AMAL), das CCDR der Algarve und die Hotel- und Tourismusschule von Vila Real de Santo António gehören.

"Wenn ein Erzeuger beitritt, ist er verpflichtet, ein Pflichtenheft einzuhalten, insbesondere in Bezug auf Qualität und gute landwirtschaftliche Praxis", so Pedro Valadas Monteiro.

Das Ziel in dieser ersten Phase des Projekts ist es, mindestens 100 angeschlossene Erzeuger zu erreichen.

"Wir wollen aber vor allem, dass dieses Projekt weitergeführt und von den Erzeugern selbst, von den Verbänden selbst, durchgeführt wird, wenn seine Durchführungszeit endet", erklärte der Vizepräsident des CCDR Algarve.

Andererseits wird es "ein Garantiesiegel" geben, so dass der Endverbraucher "die Garantie hat, was er kauft" und dass "die Produktion den Regeln entspricht".

"Heutzutage gibt es viele Labels und manchmal ist es kompliziert, aber dieser Ansatz ist anders, er richtet sich nicht an Supermärkte, sondern eher an Schulkantinen und ähnliche Einrichtungen" in der Region, sagte einer der Erzeuger, die bei der Einführung der neuen Marke anwesend waren, Luís Silva von Quinta do Freixo.

Dieser Erzeuger hob auch hervor, dass dieses Projekt die derzeitigen Vertriebswege "verkürzen" und die Verbraucher näher an die Erzeuger in der Region heranführen würde.